İsterseniz tek porsiyonluk olarak yapabileceğiniz, isterseniz yapıp hemen ikram edebileceğiniz, muhteşem ötesi bir börek tarifini ayrıntılı yapılışı karşınızda. Kolay yapılış tekniği sayesinde bildiğiniz hiçbir tarife benzemeyen bir hamur işi tarifi bu tarifi. Dilediğiniz iç malzemeleri kullanarak hazırlayabilirsiniz. İsterseniz burada görüldüğü gibi hamuru kocaman alıp tek seferde açıp, tepsi boyunda börek tarifi olarak yapabilirsiniz. Eğer isterseniz yine hamuru hazırladıktan sonra, küçük parçalar halinde bölüp bu küçük parçaların içine iç malzemeyi koyarak da, tek parça olarak hazırlayabilirsiniz. Her iki şekilde de beğenileri toplayan ve dikkatleri çeken hamur işi, yeni özellikle ikramlık sofraları ve çay saatlerine sıcak sıcak ikram edebilirsiniz. Tarifimizi yapmaya hamurumuzu hazırladıktan sonra, dilediğimiz boydaki hamurumuzu koparıp Uzunca bir hamur açıyoruz. Bu içine damak tadınıza uygun isterseniz patatesli, isterseniz peynirlik bir değişik iç malzemelerimizi yerleştiriyoruz. Hamurun iki ucunu ortada birleştirdikten sonra, hamuru kapatıyoruz. Bu işlemi hamur iyice kapanana kadar yapıyoruz. Sonrasında ise böyle hazırladığımız börek hamurunu ters çevirerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Bütün böreklerimizi bu şekilde hazırlıyoruz. Üst kısmında yumurta sarısı sürdüğümüz böreğimi de pişmesi için fırına veriyoruz. Kısacık zamanında pişen ve üstü Nar gibi Kızaran hamur işimiz fırından çıktıktan sonra, dilimler halinde keserek ikram edebilirsiniz. Görüntüsü ile lezzetiyle ve Kokusu ile beğenileri topluyor. İsterseniz Çocukların okul beslenme çantaları için bile yapıp koyabileceğiniz bu tadına doyulmaz tarifi deneyeceklere Afiyet olsun.
Görmelisiniz: Un Ve Sudan İnanılmaz Kolay Katmer Tarifi
Her Gün Yapacağınız Börek Tarifi Malzemeler
- Ilık süt 1 su bardağı
- 1 tatlı kaşığı maya
- Şeker 1 çay kaşığı
- 1 tane yumurta
- Tuz 1 çay kaşığı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Un 2 su bardağı
- 100 gr kaşar peyniri
- 50 gr beyaz peynir
- Biraz yeşil soğan
- 1 yumurta sarısı
- Biraz susam
Kaynak: Hobbyolog
