Her Sofraya Yakışan Dızmana Göçmen Börek Tarifi
Bilinen hamur işi tariflerinin hepsinden çok farklı olan bu lezzetli ve kolay dızmana böreğini herkes kolayca deneyebilir. Dızmana yada göçmen böreği olarak da bilinen, göçebe böreğinin yapılışını merak edenler için paylaşıyoruz. Hem iç malzemeli yapınca hemde sade yapınca lezzetine doyulmayan bu hamur işini özellikle çay yanına herkes çok yakıştırıyor. Aile ile yapılan pazar kahvaltılarında, özel günlerde yada hanımların gün toplantıları için yapabileceğiniz, çok konuşulan börek tarifi. Mayalanan hamurdan koparılan parçalar el ile açıldıktan sonra, yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ve parmaklar yağa batırılarak şekil verilir. Hamurlar tepsiye dizildikten sora yoğurt ile hazırlanan sos dökülür ve börek fırına verilir. Alıntı Şükranın Mutfağı kanalından videoda sesli anlatımlı yapılışını izleyerek öğrenebilirsiniz. Afiyet olsun.
Göçebe Böreği Tarifi Malzemeler
- 1 bardak ılık su
- 1 bardak ılık süt
- 1 instant maya
- 1 kaşık toz şeker
- 1 küçük bardak sıvı yağ
- 1 kaşık tuz
- 5 dolu bardak un
- Maydanoz, peynir
- 1 bardak kaymaklı yoğurt
- 1 tane yumurta
- yarım bardak sıvı yağ
Şipşak Hazır Dızmana Göçmen Börek Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Şükranın Mutfağından
