En trend bebek börek tarifinin ayrıntılı yapılışı ile yine karşınızdayız. Hem tekniği ile hem de lezzeti ile yapanların beğenisini toplayan ve favori tarifleri’nden bir tanesi olan, bu hamur işi tarifini herkes çok beğenecek. Yiyenlerin konuştuğu ve hemen tarifini istediği böreğin yapılışı tekniği oldukça kolay. Her şeyini evinize yapacağınız hamur işini görenler kimse evinizden yaptığınıza inanmayacak. Hamurumuzu hazırlayarak böreğimizi yapmaya başlıyoruz. Hazırlanan hamurumuzu 6 eşit parçaya böldükten sonra, yufkalarımızı açmaya başlıyoruz. Açılan yufkalarımızın aralarına yağ sürerek üst üste diziyoruz. Bu şekilde yufkalarımızı hazırladıktan sonra, arkasından tutup elimizle çekiştirerek açıyoruz.
İçine yine yağı sürdükten sonra yufkamızı rulo şeklinde hazırlıyoruz. Bu şekilde hazırlanan yufkalarımızı biraz dinlendikten sonra, küçük dilimler halinde kesiyoruz. Kesilen dilimlerimizi dikey bir şekilde avucumuzun içine alıp, orta kısmına oyyuyoruz. Hazırladığımız o yuvanın içine iç malzememiz den kaşık ile döktükten sonra, yufkalarımızı kapatıyoruz. bu şekilde kapatılan yufkalarımızı elimizde hafif daha yaslayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisinin içine alıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp biraz susam ve çörek otu da serptikten sonra, böreklerimizi pişmesi için fırına veriyoruz. Tel tel ayrılan çıtır çıtır olan nefis börek tarifini deneyeceklere Afiyet olsun.
Siz Hemen Deneyin Trend Börek Tarifi Malzemeler
- Süt 1 bardak
- Su 1 bardak
- Sıvı yağ 3 çorba kaşığı
- 3 gr kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 çorba kaşığı elma sirkesi
- Un 5 bardak
Böreğin İçine:
- 100 gr lor peyniri
Arasına :
- 200 gr tereyağı
Kaynak Youtube: Farklı Yemek Tarifleri
