Herkesin Konuşacağı Bal Gibi Börek Tarifi

Herkesin Konuşacağı Bal Gibi Börek Tarifi
A+
A-

Baldan tatlı börek tarifini deneyen çok beğenecek. Herkesin ısrarla tarif isteyeceğini düşündüğüm, bu börek tarifi gerçekten bilinen tariflerden oldukça farklı. Hamur işi sevenler için bu doyurucu ve lezzetli böreği kısacık zamanda hazırlayıp, sofraya koyabilirsiniz. Yiyenlerin tadına doyamadıkları, gün boyu tok tutacak hamur işi tarifini, sahur sofraları içinde yapıp sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Tarifin her şeyini evinizde olan malzemelerle kendiniz hazırlayacaksınız. Hamurumuzu hazırladıktan sonra, sosumuzu hazırladıktan sonra, erittiğimiz tereyağını içine biraz da sıvı yağı ekleyip, her iki karışımı da kenara alıyoruz. Tepsi boyunca kestiğimiz baklava yufkalarımızı kullanarak böreğimizi yapmaya başlıyoruz. Böreğin taban kısmına yufkaları serdikten sonra, üzerine sosumuzdan döküp, fırça yardımı ile yayıyoruz.
Bu işleme istediğimiz katlara gelene kadar devam ettiriyoruz. Aynı zamanda 2 tane taze böreklik yufkayı da, böreğin orta kısmına yerleştirmeyi unutmuyoruz. Bu yufkaları da parçaladıktan sonra, böreğin ortasına yerleştirip, kepçe yardımıyla bol bol sosumuzdan döküyoruz. Sosu döktükten sonra orta kısmı için kaşar peyniri ve beyaz peynir karışımının içine eklenen maydanoz ile hazırlanan, iç malzememizden bol bol orta kısmı döküyoruz. Kalan yufka parçalarımızı üst kısmına yerleştirdikten sonra, tekrardan baklavalık yufka ile böreğimizi yapmaya devam ediyoruz. Tepsimiz dolana kadar ve yufkalarımız bitene kadar bu işlemi tekrarlıyoruz. Sonrasında ise kestiğimiz böreğim izi pişmesi için fırına veriyoruz. Çıtır çıtır olan ve el açmasından daha lezzetli olduğunu düşündüğüm, bu hamur işi tarifini, sizler de mutlaka denemelisiniz. Hem lezzetli hem de kolay böreği deneyeceklere Afiyet olsun.
GÖRMELİSİNİZ: En Popüler Kırışık Börek Tarifi

Herkesin Konuşacağı Bal Gibi Börek Tarifi 1

İçindekiler

Herkesin Konuşacağı Börek Tarifi Malzemeler

  • 30 adet baklavalık yufka
  • 2 adet taze böreklik yufka
  • 50 gr eritilmiş tereyağı
  • 100 gr sıvıyağ

Böreğin İçine:

  • 100 gr kaşar peynir
  • 100 gr lor peynir
  • Biraz maydanoz

Sos İçin:

  • Süt 1,5 su bardağı
  • Sıvıyağ 1 çay bardağı
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu

Bal Gibi Börek Tarifi Yapılışı

Kaynak Youtube: Zeynebin Mutfağı

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.