İçi Dışı Ayrı Lezzetli Moda Börek Tarifi

İçi Dışı Ayrı Lezzetli Moda Börek Tarifi
A+
A-

Pırasalı iç malzemesi ile damakları çatlatacak bir hamur şu tarifinin daha ayrıntılı yapılışı karşınızda. Börek tarifi sevenler için kolay ve pratik yapılan anında biten tarifini daha sizlerin beğenisine sunuyoruz. Bu tarihimizi yaparken iç malzemesi olarak pırasa pırasa ve havuç kullanmıyorum. Sebzeli böreklerin içinde havuç kullanılması Son günlerde çok gündemde isterseniz yanında pırasa isterseniz yeşil tabakta kullanarak daha değişik iç malzemeler ile hazırlayabilirsiniz. Hamurumuzu hazırlıyoruz, hamuru 2 parça haline bölüp dinlenmeye bırakıyoruz. Hamur hazırlanırken havuçlu pırasalı iç malzememizi İsterseniz çiğ olarak, isterseniz tavanın içinde biraz pişirerek hazırlıyoruz. Hazırlanan iç malzemeyi yana aldıktan sonra hamurun birine açıp taban kasımını oluşturuyoruz. Diğer hamurumuzu da üst kısmı için ayırıyoruz. Orta kısmına Hazırladığınız iç malzemeden bol bol döküp yufkanın üzerine bolca yayıyoruz. Bu şekilde hazırlanan böbreğimizin taban kısmının üstünde ise kalan is malzememizi dökmeden önce diğer yufkamızı kapatıyoruz. Böreğimizin üstünü kapatıyoruz. Bu şekilde hazırlanan böbreğimizi fırın tepsisine alıp dilimler halinde, dilediğimiz şekillerde kesiyoruz. Üst kısmına yumurta sarısı ya da sütlü karışım sürdükten sonra biraz Haşhaş, biraz çörek otu, biraz Susam serperek daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Hazırlanan böbreklerimizi pişmesi için fırına veriyoruz. Üstü nar gibi Kızaran bütün yumuşacık kalan çıtır çıtır kıvamı ile çayın olduğu her sofraya çok yakışan bu şifa kaynağı bol havuçlu bol pırasalı börek tarifi denecek herkese Şimdiden afiyet olsun.

Görmelisiniz: Çöp Şiş Sayesinde Kendine Hayran Bırakan Hamur İşi Tarifi

İçi Dışı Ayrı Lezzetli Moda Börek Tarifi 1

Yeni Moda Börek Tarifi Malzemeler

  • Süt 2 su bardağı
  • Şeker 1 yemek kaşığı
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Un 6-7 su bardağı
  • 500 gr pırasa
  • 4 adet havuç
  • Biraz sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Tuz, baharatlar
  • 25 gr tereyağı
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • yumurta sarısı
  • Biraz çörek otu
  • Biraz susam

İçi Dışı Ayrı Lezzetli Börek Yapılışı

Kaynak: Mutfağa Dair

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.