yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
13°C
İstanbul
13°C
Parçalı Bulutlu
Pazar Sağanak Yağışlı
9°C
Pazartesi Yağışlı
8°C
Salı Yağışlı
7°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
10°C

İçli Tavuk Tarifi

İçli Tavuk Tarifi
A+
A-

İçli Tavuk Malzemeler:

  • 1   tavuk
  • 5  kuru yufka
  • yarım bardak  ceviz
  • sıvı yağ
  • 2 dolu büyük kaşık  tereyağı
  • kekik,fesleğen, pul biber
  • karabiber,tuz

İçli Tavuk Yapılışı:

Tavuklu yemek tariflerinden olan yöresel ve kolay bir tarif olan bu ana yemek İçli Tavuk yemeğine başlarken ilk olarak Tavada sıvı yağ, tereyağı,bütün baharatlar kavrulur,sonra 3 su bardağı sıcak su ve tuz eklenip kaynaması için kapağı kapatılır.yufkalar  parçalanır. Yufkalar hazırlanan sos ile ıslanır.  ceviz eklenip yufkalara ve güzelce karıştırılır. Bu karışım sıcak su ile temizce yıkanan tavuğun içine doldurulur ve tavuk aluminyum folyo ile sarılır. kalan malzemeler folyaya sarılır ve sıcak su, kalan baharatlı sos ve kuru fesleğen dalı tencereye ilave edilir. Tencerenin kapağı kapatılarak kaynamaya bırakılır.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.