Krep şeklinde hazırlanan şerbetli, tatlı her şeyi ile dikkatleri çekiyor. Çok farklı yapılan bir şerbetli tatlı yapılışı sizlerle. Tatlının yapılışında yufka yada hamur kullanılmıyor. Tatlıyı yapmak için krep hazırlıyoruz. Bu krepleri önce rulo şeklinde sarıyoruz. Sonra yan yan yani çapraz bir şekilde kesiyoruz. Bütün krepleri bu şekilde hazırlıyoruz. Bu tatlı hamurunu kızgın yağın içinde kızartıyoruz. Tatlıyı başlamadan önce şerbeti ocağa alıyoruz. 20 yada 25 dakika kaynatıp soğuması için yana alıyoruz. Kızaran tatlıları bu şerbetin içine bırakıyoruz. Nar gibi kızaran bu şerbetli tatlının ayrıntılı yapılışı için, huri metekmutfakta youtube kanalından alıntı video ile sizlerle.
Baklavaya Rakip Tatlı Malzemeler
- Toz şeker 2 bardak
- Su 2 bardak
- Dilim limon
- Un 3,5 bardak kadar
- Küçük kaşık tarçın
- Küçük kaşık toz şeker
- Kabartma tozu
- Sirke 1 dolu kaşık
- Biraz tuz
- Su 6 bardak kadar
- Biraz sıvı yağ
Çıtır Şerbetli Tatlı Yapılışı
Bir kap içinde krepin hamurunu hazırlıyoruz. Bu hamuru kepçe kepçe tavaya dökerek pişiriyoruz.
Hazırlanan krepleri rulo şeklinde sarıyoruz. Yan yan kesilen hamurları kızartıyoruz. Kolay yapılan ve çıtır çıtır olan bu tarifi deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: huri metekmutfakta
