İçindekiler
Yapılış tekniği insanı terapi eden bu poğaça çörek tarifini herkes deneyebilir. Yapılışı ile insanı dinlendiren bir hamur işi tarifi olan, terapi poğaçası tarifini severek yapacaksınız. İnanılmaz lezzeti ile akılları baştan alan bu poğaça tarifini çay saatlerinde, özel günlerde yada sahur yemeği için hazırlayabilirsiniz. İçine iç malzeme isterseniz kullanın isterseniz kullanmayın.
Hazırlanan hamurdan koparılan küçük hamur parçaları küçük küçük açıldıktan sonra, orta kısmına bardak konularak şekil verilmeye başlanır. Bardağın dışında kalan parçalar şeritler halinde kesilir. Sonrasında ise kenar kısmı kolay örme tekniği ile hazırlanır. Bu hamur kenarının yapılışını isterseniz pizza hamuru kenarında kullanabilirsiniz. Kısacık youtube kanalından alıntı videoda adım adım yapılışını izleyerek öğrenebilirsiniz. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Terapi Poğaçası Malzemeler
- 1 dolu bardak ılık su
- 1 dolu bardak ılık süt
- Yarım bardak sıvı yağ
- 1 dolu kaşık şeker
- 1 kaşık tuz
- 1 paket kuru maya
- 1 yumurta akı sarısı
- 7 dolu bardak un
- 1 kap peynir
Kaynak Youtube: Seval Mutfakta
