Kabak Sıyırma

Kabak Sıyırma Malzemeler:

• 1000 gr kabak
• 1 kuru  soğan
• 2 iri tane  sarımsak
• 3 yemek kaşığı  pirinç
•  1 bağ  dereotu
• zeytinyağı
•  1 büyük bardak  su
•  1 limon suyu
•  tuz

Kabak Sıyırma Tarifi:

Kolay besleyici ve hafif bir tarif olan bu Kabak Sıyırma tarifini mutfağım programında gördüm ve sizler le paylaşmak istedim. Akşama ne pişirsen diye düşünüyorsanız deneyebileceğiniz bu Kabak Sıyırma tarifine kabaklar havuç soyucu ili çekirdeklere kadar yapılır. Soğan ,sarımsak, yağ il tavada çevrilir. Bu karışıma ince kabak parçaları da eklenip sotelenmeye devam edilir. Sırası ile pirinç ve limonda eklenip su eklenip pişerken indirmeye yakın dereotu da eklenir yemeğimize.