Kaç Tepsi Yaparsanız Saniyede Bitecek Olay Arnavut Böreği Tarifi
Çok sevilen ve yapılışı çok aranan hamur işi tariflerinden 1 tanesi olan Arnavut böreği tarifini bul şekilde hazırlayabilirsiniz. Kolay yapılış yöntemi sayesinde hemen dikkatleri çeken, kısacık zamanında yapılan ve kısacık zamanında biten böreği, el açması olarak evinizde hazırlayabilirsiniz. Hazır almayı artık bırakacaksınız. Bu tarihten sonra her gün bu harika böreği böyle hazırlayacaksınız. Yapılışına geçiyoruz. Böreğin hamurunu hazırlarken ılık su tuz ve un karışımı içine bir tatlı kaşığı da sirke istiyoruz. Bu şekilde hazırladığınız hamurun ne kadar lezzetli olduğunu deneyerek sizlerde öğrenebilirsiniz. Yapacağınız börek tarifleri önünde hamurun içine bir iki kaşık sirke ya da sıvıyağ ekleyerek, daha lezzetli hamurlar hazırlayabilirsiniz. İç malzemesi olarak da 6 tane patatesi haşlayıp pul biber ve baharatlarla lezzetlendirilmiş patatesli iç malzememizi hazırlıyoruz. Hazırlanan börek hamurlarımızın arasına sürmek için de biraz tereyağını eritip, içine bir çay bardağı sıvı yağını ekledikten sonra bu karışımı hazırlayıp, fırça yardımı ile hamurun ortasına sürüyoruz. Bu şekilde hazırlanan hamurdan üst kat kat oluyor ve daha lezzetli oluyor. Belirli katlardaki yumakları açarak, börekleri iki katı halinde hazırlıyoruz. Ortaya bir sıraya da damak tadınıza göre iki sıra olarak iç malzemeden ekleyebilirsiniz. Hiçbir zaman da şekil vermek için üst kısmından kaseyi tam ortaya koyup kenarlara kesikler atarak değişik ve lezzetli börek tarifi hazır hale getirebilirsiniz. Herkesin kolayca yapabileceği, hazır alınandan daha lezzetli olan enfes, Arnavut böreği tarifini deneyecek Herkese afiyet olsun.
Görmelisiniz: En Fazla 5 Dakikada Hazır Parmak Yedirten Börek Tarifi
- 2 su bardağı ılık su
- Tuz 1 tatlı kaşığı
- Sirke 1 tatlı kaşığı
- Un 5 su bardağı
Böreğin İç Harcı:
- Patates 6 adet
- Tuz 1 tatlı kaşığı
- Baharatlar
Arasına sürmek için:
- 200 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvıyağ
Kaynak: Binnur’un Mutfağı
Yorumlar