İnanılmaz kolay yapılan bir kahvaltılık tarifi daha sizlerle. Bu tarifi denemek için bütün püf noktalarını sizlerle paylaşıyoruz. İçinde bol patatesli ve kuru soğanlı karışım kullanılan hamur işini dakikalar içinde hazırlayacaksınız. Çörek diyebileceğiniz hamur işini yaparken eğer patatesli iç malzeme sevmiyorsanız, kıymalı iç malzeme yada peynirli iç malzeme kullanarak yapabilirsiniz. İkramlık sofraların ve çay saatlerinin aranan tarifi olacak bu çörek tarifi. Yapılışı için iki kat hamur kullanılıyor. Bu hamuru isterseniz sıcak su kullanarak hazırlasanız, dakikalar içinde hamurun çok güzel mayalandığını göreceksiniz. İsterseniz normal sıcaklıktaki su ile akşamdan hazırlanan hamuru sabah kalkınca pişirebiliriz.
Tadına doyulmaz tarifin ayrıntılı yapılışını, Hacer’in Lezzetleri youtube kanalının hazırladığı alıntı videoda izleyerek öğrenebilirsiniz.
İçli Kahvaltılık Tarifi için Malzemeler
- Yumurta 2 tane
- Süt 1 dolu bardak
- Biraz tuz
- Toz şeker 1 dolu kaşık
- Toz maya
- Un 350 gr
- Kuru soğan 2 tane
- Patates 2 tane
- Sıvı yağ 4 dolu kaşık
- Tuz, baharatlar
Hayır Denemeyen Kahvaltılık Yapılışı
Hazırlanan hamur parçalara bölünüyor. Bu hamurun birini kalınca açıyoruz ve tepsinin tabanına seriyoruz.
Orta kısmına patatesli malzeme dökülüyor ve bol bol yayılıyor. Sonda üst kısmı kapatılıyor. Üzerine değişik şekillerde dilimler halinde kesilen kahvaltılığın üzerine, yumurta sarısı sürdükten sonra, pişmesi için fırına veriyoruz. Herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: Hacer’in Lezzetleri
