Kuru Köfte
Malzemeler
- 1 kg. köftelik kıyma
- 2 adet yumurta
- 250 gr. ekmek içi
- 1 adet soğan
- 1 demet maydanoz
- 4 kaşık tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
Tarif
- Tuz, karabiber, kimyon, ekmek içi, maydanoz ve yumurta iyice yoğrun.
- Daha sonra kıyma ekleyin, bütün malzeme özleşene kadar yoğrun.
- Arzu ettiğiniz şekilde yuvarlayın, tereyağında kızartın.
Yorumlar