Lezzeti Bambaşka Kıvamı Harika Güveçte Kuru Fasulye Tarifi
Güveçte yapılan kuru fasulyenin tadına kimse doyamayacak diye düşünüyorum. Ana yemek tariflerinden bir tanesi olan, kuru fasulyeyi böyle hazırlayabilirsiniz. En lezzetli kuru fasulye tariflerinden bir tanesi ile karşınızdayız. Etli olarak hazırlanan kuru fasulyeye bu şekilde hazırlarsanız, çok güzel piştiğini ama dağılmadığını göreceksiniz. Fasulyeyi kaynatarak yemeğimizi yapmaya başlıyoruz. Güvecin içine yağımızı aldıktan sonra, etleri koyup iyice kavurarak pişiriyoruz.
Etimiz piştikten sonra içine biraz su ekleyip birazcık daha pişirmeye bırakıyoruz. Sonrasında ise ince ince kıydığımız soğanları da ekleyip, salçasını diğer baharatlarını da eklediğimiz karışımımızı, iyice kavuruyoruz. Sonra kuru fasulyemizi ekleyerek yemeğimizi yapmaya devam ediyoruz. Kapağının kapattığımız yemeğimize iyice pişiriyoruz. Bu şekilde pişen kuru fasulye yanına pilav yaparak akşam yemeği sofraları için ikram edebilirsiniz. Anadolu mutfağının çok sevilerek yapılan her zaman iddialı ve lezzetli kuru fasulye tarifini deneyeceklere Afiyet olsun.
Lezzeti Bambaşka Kuru Fasulye Tarifi Malzemeler
- 2 su bardağı kuru fasulye
- Kuşbaşı et 400 gr
- 1 adet kuru soğan
- Salça 1 yemek kaşığı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Domates 2 adet
- Birkaç adet kuru biber
- Biraz tuz, karabiber
Kıvamı Harika Güveçte Kuru Fasulye Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Gülay’ın Mutfağı
