Lezzeti Olay İç Malzemesi İle Bazlama Tarifi

Lezzeti Olay İç Malzemesi İle Bazlama Tarifi
A+
A-

İç malzemeli olarak hazırlanan bazlama tarifini herkes kolayca yapabilirsin diye bütün püf noktaları ve ayrıntılı yapılışını sizlerle paylaşıyoruz. Yapılış tekniği son derece kolay bu börek tarifini yapmak için çok fazla malzeme kullanmanıza gerek kalmayacak. Kahvaltı sofralarından çay saatlerine kadar çok yakışan hamur işini yaparken bol peynirli iç malzeme kullanıldığı için yumuşacık kıvamlı ve inanılmaz lezzetli bir tarif ortaya çıkıyor. Hamur işi tariflerinden bir tanesi olduğu için hem doyurucu hem de gün boyu tok tutan tek porsiyonluk börek tarifi karşınızda. Her evde bulunan malzemeleri kullanılarak, bu kolay yapılış tekniğini uygulayarak sizlerde kısa zamanda istediğiniz içli bazlamaları yapabilirsiniz.
Bazlamalarımızı yapmak için ilk olarak hamurumuzu hazırlıyoruz. Verilen tam tarife göre hazırladığımız hamurumuzu dinlenmesi için kenara bırakıyoruz. Hamurumuz dinlendikten sonra biz iç malzememizi hazırlıyoruz. Patatesli olarak hazırladığımız hiç malzemenin içine daha lezzetli hale getirmek için maydanoz dereotu gibi değişik yeşilliklerde ekleyebilirsiniz. Hamurumuz iyice mayalandıktan sonra küçük parçalar halinde koparıp yumaklar yapıyoruz. Bu yumakları kalınca açtıktan sonra hazırladığımız iç malzemeden küçük topları avucumuzda yapıp bir kenara diziyoruz. Bu topların bir tanesini hamurun içine koyup yufkanın kenar kısımlarından elimizde tutup hamuru kapatıyoruz. Böyle hazırlanan hamurumuzu ters çevirerek elimizle ya da oklava yardımıyla biraz açıyoruz. Açılan yufka parçalarımızı tava içinde iyice pişirdikten sonra servis tabağına alıyoruz. Dilimleyerek ikram edebileceğiniz özellikle sıcak sıcak sunum yapmanızı tavsiye ettiğim bu doyurucu hamur işini deneyeceklere afiyet olsun.

Lezzeti Olay İç Malzemesi İle Bazlama Tarifi 2

İçindekiler

İç Malzemeli Bazlama Tarifi için Malzemeler

  • 2 su bardağı su
  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ

iç harcı için

  • 5 adet haşlanmış patates
  • Yarım demet maydanoz
  • 4,5 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 100gr kaşar peynir
  • kızartmak için sıvıyağ

İç Malzemeli Bazlama Tarifi Yapılışı

Kaynak Youtube : Zeynebin Mutfağı

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.