Sütlü tatlılar içinde en lezzetlilerinden bir tanesi olan saray sarması tarifini Bir de bu şekilde denemelisiniz. Kışa çok yakışan saray sarmasının portakallı olarak mutlaka denemenizi düşündüğüm için ayrıntılı yapılışını sizlerle paylaşıyoruz.
Bu tarif sütlü tatlılardan bir tanesi olduğu için ayrıca oldukça da hafif tariflerden biri. Tarifin yapılışında çok malzemeye ihtiyacınız olmayacak.
Bu şekilde yapılan tatlıların en büyük sorunu sararken kırılma ve çatlama sorunu oluyor. Şimdi sizlerle paylaşacağımız tatlının yapılış şeklinden ve içinde kullanacağınız malzemelerden dolayı asla kırılmadığını, çatlamadığını deneyerek göreceksiniz. Dış kısmı için isterseniz Hindistan cevizi parçaları kullanabilirsiniz. Eğer evinizde bu malzeme yoksa ezdiğiniz un haline getirdiğiniz bisküvi de kullanabilirsiniz. Tatlının orta kısmına eklenen portakallı iç malzeme sayesinde hem muhteşem bir görüntüye kavuştuğunu hem de çok lezzetli olduğunu göreceksiniz. Hazırlanan tatlıyı ikram etmeden önce sararken içine ceviz parçaları fındık parçaları gibi kuruyemişleri ekleyerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Ortalama 3 saat dinlendikten sonra sofraya gelen, tazeliğini uzun süre koruyan ve hafif tatlı tatlı tariflerinden bir tanesi olduğu için büyük küçük herkesin çok seveceği tarifi dilediğiniz gibi süsleyerek ikram edebilirsiniz. Kaşık ile keserek yiyeceğiniz damakta tadı kalan ve ağızda eriyen bu eşsiz lezzeti deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Sütlü Saraylı Tatlı Tarifi için Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı buğday unu
- 60 gr tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1.5-2 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
- 1 bardak portakal suyu (600 ml)
- 1 çok dolu nişasta (eşit 2 normal yemek kaşığı)
- 2 tam buğday unu (eşit 3 normal yemek kaşığı)
- yarım su bardağı şeker (dilerseniz biraz daha ekleyebilirsiniz)
- Tadı arttırmak isterseniz bir tutam portakal kabuğu rendesi ekleyin.
süslemek için
- damla çikolata
Sütlü Saraylı Tatlısı Tarifi Yapılışı
Kaynak: YEŞİLİN ELİNDEN
