İçindekiler
Kuruvasan poğaça tarifi, Türk mutfağına ait bir tür poğaçadır. Kuruvasan hamuru kullanılarak yapılan bu poğaçalar genellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tüketilirler. Üzerlerine peynir, zeytin, kaşar gibi malzemeler konularak da hazırlanabilirler. Kuruvasan hamuru, kolayca bulunabilen bir malzeme olduğu için evde de rahatlıkla yapılabilir. Kuruvasan poğaça çeşitleri şu şekilde sıralanabilir:
1. Peynirli kuruvasan poğaça: İçerisine lor peyniri, kaşar peyniri ya da beyaz peynir gibi çeşitli peynirler konarak yapılan poğaça çeşidi.
2. Maydanozlu kuruvasan poğaça: Maydanoz, yeşil soğan ya da dereotu gibi yeşilliklerin değişik kombinasyonlarıyla yapılan kuruvasan poğaça.
3. Patatesli kuruvasan poğaça: Haşlanmış patates, maydanoz ve baharatlarla yapılan bir iç harç ile hazırlanan kuruvasan poğaça.
4. Sucuklu kuruvasan poğaça: Dilimlenmiş sucuk ya da sosis gibi baharlı etlerin kullanıldığı kuruvasan poğaça çeşitleri.
5. Zeytinli kuruvasan poğaça: Yeşil ya da siyah zeytinlerin küçük parçalar halinde kesilerek iç harç olarak kullanıldığı kuruvasan poğaça türü.
6. Kıymalı kuruvasan poğaça: Kıymalı iç harcıyla hazırlanan ve farklı baharatlarla zenginleştirilen bir kuruvasan poğaça çeşidi.
7. Tavuklu kuruvasan poğaça: Tavuk göğsü eti, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan iç harcın kullanıldığı kuruvasan poğaça türü.
Lezzetiyle Kabarması Zirve Yapan Kuruvasan Tarifi Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 yumurta akı
- 5,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Biraz Tereyağı
Kuruvasanın Üzerine:
- 1 tane yumurta sarısı
En Garanti Kuruvasan Poğaça Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Halime’nin mutfağı
