Makarna Nasıl Yapılır?
Kolay gibi görünse de pek bilinmez makarna yapılışı. Özellikle az malzemeli ve kısa zamanda hazırlanması sayesinde öğrenci yemeği olarak ta bilinen bu makarna yemeğinin yapılışını paylaşmak istedim. Soslu makarna çeşitleri çok fazla. İstediğiniz şekilde sunum yaparak ana yemek olarak ta sunum yapabileceğiniz makarna yemeği yıllarda geçse tadına doyulmaz bir yemektir. Özellikle çocukların çok sevdiği makarna yemeğini yapmak isteyenler bu tarifi görmeli. Bekar erkekler için ideal bir yemek olan makarna yemeğinin yapılışı oldukça kolay. Öncelikle tencereyi geniş kullanmalıyız. Tencerenin 4/3 kadar so doldurup içine 1 yemek kaşığı tuz ekliyoruz. Kaynayınca suya makarnaları ekleyip arada karıştırarak makarnayı pişiriyoruz. Makarnalar pişince süzgece alıp kesinlikle üzerine soğuk su dökmüyoruz. İsterseniz makarnayı az yağ ve baharat ile ısıtıp üzerine sos yapabilirsiniz. Ama ben çocukların çok sevdiği çok lezzetli klasik makarna için 1 kaşık margarin ve sıvı yağ ile tencerede içine 1 buçuk kaşık salçayı ekleyip kavuruyoruz içine biraz maydanoz ekleyip az kavurup içine makarnaları da ekleyip karıştırarak makarnamızı hazırlamış oluyoruz.
