Malzemesi Değil Tekniği Önemli Olan Helva Tarifi
eminim helva denince Herkes çok sevecektir herkesin hemen denemek isteyeceği her fırsatta çayın yanına Hatta Dini günlerde yapıp sevdiklerinize komşularınıza ikram edebileceğiniz, oldukça lezzetli bir helva tarifini ayrıntılı yapılışı ile karşınızdayız. bu helvayı yaparken içine isterseniz un kullanın isterseniz irmik kullanın aynı yapılış tekniğini kullanarak Sizler de inanılmaz lezzette un helvası ya da irmik helvası hazırlayabilirsiniz. O kadar kolay yapılan ve o kadar kısa zamanda yapılan bir tarif ki eğer hemen şu an çayın yanına bile yapabilirsiniz. Kıvam tutturması zor olarak bilinen evde yapılan helvalardan biri olan bu tarifte ise böyle bir sorunla karşılaşacağınızı düşünmüyorum.
Verilen ölçüler tam gelen suyunu tam çeken ve olması gerektiği kıvamda olan bu helva tarifinin içine isterseniz ceviz isterseniz fındık ya da fıstık parçaları da kullanabilirsiniz. Yada isterseniz piştikten sonra ikram ederken üst kısmına biraz kuruyemiş ya da eğer yaz mevsiminde yeseniz dondurma dilimi ekleyerek bu tadına doyulmaz helvayı Daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Her şeyi ile tadı damaklarda kalacak ilk kez mutfağa girenlerin bile Ustalar gibi yapabileceği bu tatlı tarifini deneyecekler Afiyet olsun.
Unlu Yada İrmikli Helva Tarifi Malzemeler
- İrmik 2 su bardağı
- Sıvı yağ 1 çay bardağı
- 100 gr tereyağı
- Süt 2 su bardağı
- Su 1 su bardağı
- Şeker 2 su bardağı
Ustasından Helva Tarifi Yapılışı
Kaynak: Zeynebin Mutfağı
