yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Kar Yağışlı
6°C
İstanbul
6°C
Kar Yağışlı
Cumartesi Kar Yağışlı
6°C
Pazar Yoğun Kar Yağışlı
1°C
Pazartesi Kar Yağışlı
0°C
Salı Parçalı Bulutlu
3°C

Mengen Kebabı

Mengen Kebabı
A+
A-

Mengen Kebabı Malzemeler:

  • 1000 gr kuzu kuşbaşı
  • 4 domates
  • 4 biber
  • 3 soğan
  • 1 dolu büyük bardak bezelye
  • yarım kilo mantar
  • 1 küçük bardak sıvı yağ
  • 2 dolu büyük bardak rende kaşar
  • 1 paket krema

Ramazan ayına girmek üzere olduğumuz bu günlerde ramazan yemekleri yada iftar yemeği olarak yapabileceğiniz eli ve kolay bir yemek tarifini resimli yapılşı resimleri ile sizler le paylaşıyorum. Sahur yemeği olarak da servis edebilmeniz için malzeme miktarını az fazla tutmalısınız.

Mengen Kebabı Yapılışı:

Yemeğimize tencereye alınan az su ve etleri ocağa alıp suyunu çekene kadar kavurarak başlıyoruz.
biberler ,mantarlar, domatesler,etler eklenip etler yumuşayana kadar karıştırılarak pişirilir.
Tuz ve baharat eklenen karışım cam fırın kabına eklenir.
Üzerine sırası ile  krema , bezelye, kaşar serpilip 180 derecede pişene kadar  beklenir.
Pişince servis edilir yemeğimiz.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.