İstanbul
Kar Yağışlı
6°C
İstanbul
6°C
Kar Yağışlı
Cumartesi Kar Yağışlı
6°C
Pazar Yoğun Kar Yağışlı
1°C
Pazartesi Kar Yağışlı
0°C
Salı Parçalı Bulutlu
3°C
Bu yazıda neler var?
Benim sizler için kendi denediğim ve bayatlamayan poğaça tarifinin nasıl yapıldığını sizler le paylaşmak istedim.
Süt ile eritilen mayanın içine şeker eklenip köpürene kadar bekletilir 12 dak. kadar. Hamuru için gerekli malzemeleri ekleyip karıştırın. Yumuşak hamur elde edene kadar yoğurun gerekirse un ekleyin.
Hamurun mayalanması için sıcak bir yerde üzerine nemli bez örterek 1 saat kadar mayalandırın. Küçük parçaları avucunuzda açın içine ne dilerseniz ekleyip sıkıca kapatın. tepsiye dizin.Poğaçaları tepside yarım saat daha mayalandırın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.