Bayatlamayan Poğaça Malzemeler:
- 1 büyük bardak ılık süt
- 1 büyük bardak sıvıyağ
- 1 büyük bardak maden suyu
- 1 yaş maya
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- un
- Beyaz peynir
Bayatlamayan Poğaça Üzerine :
Benim sizler için kendi denediğim ve bayatlamayan poğaça tarifinin nasıl yapıldığını sizler le paylaşmak istedim.
Bayatlamayan Poğaça Tarifi Yapılışı:
Süt ile eritilen mayanın içine şeker eklenip köpürene kadar bekletilir 12 dak. kadar. Hamuru için gerekli malzemeleri ekleyip karıştırın. Yumuşak hamur elde edene kadar yoğurun gerekirse un ekleyin.
Hamurun mayalanması için sıcak bir yerde üzerine nemli bez örterek 1 saat kadar mayalandırın. Küçük parçaları avucunuzda açın içine ne dilerseniz ekleyip sıkıca kapatın. tepsiye dizin.Poğaçaları tepside yarım saat daha mayalandırın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
