Kolay yapılış tekniğine sahip olan bu börek tarifini ben çok beğendim. Değişik yapılış tekniği ile, kolay yapılan, yapıldığı anda biten bu hamur işini istediğiniz zaman deneyebilirsiniz. Hazırlanan hamuru klasik böreklerde yapıldığı gibi kat kat yapmak yerine, hamurdan alınan küçük parçalar açılır ve içine isterseniz patatesli isterseniz peynirli hazırladığınız iç malzemeden eklenir. Bu hamur rulo şeklinde sarılarak, sıra sıra tepsiye dizilir. Bu hamur parçaları yapıldıktan sonra, tepsi içinde hamur iyice mayalanır ve yayılır. Bu sayede yumuşacık börekler yapabileceksiniz. Bu oklavasız el açma yumuşacık börek tarifi çay saatlerine, ikramlık sofralara yapabileceğiniz bir börek tarifi. Uzun süre taze kalan bu muhteşem tarifin adım adım yapılışını, Lezzetli Yemek Tarifleri kanalından alıntı videoyu izleyerek deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Yumuşacık Börek Tarifi Malzemeler
- 1 tane Kuru Maya
- 1 kaşık toz Şeker
- 2 bardak Ilık Süt
- 1 bardak Ilık Su
- 1 bardak Sıvı Yağ
- 2 tane Yumurta Akı
- 1 kaşık Tuz
- 8 Su Bardağı kadar Un
- İçine Patates
Oklavasız Börek Tarifi Yapılışı
Kaynak: Lezzetli Yemek Tarifleri
