Milföyü Sollayacak Hazır Yufkadan Börek Tarifi

Milföy ile yapılan tarifleri sollayacak börek tarifini, bu yapılış tekniğini kullanarak herkes kolayca hazırlayabilir. Zarf böreklerden bir tanesi olduğu için, kahvaltılık tarifler in ve sahur sofralarının aranan tariflerinden bir tanesi olacak. Böreği yapması son derece kolay. Peynirli iç malzeme, patatesli iç malzeme yada kıymalı iç malzeme kullanarak hazırlayabileceğiniz. Böreği dilediğiniz boylarda yapabilirsiniz. Böreğimizi yapmaya hamurumuzu yoğurarak başlıyoruz. Yoğurulan hamuru bir kabın içine alıp, üzerine poşetle kapatıp, iyice mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalandıktan sonra hamurumuzu küçük parçalar halinde bölüyoruz. Hazırlanan yufkalarımızı açtıktan sonra, içine eritilen yağdan kaşık ile döküp, fırça ile her tarafına sürüyoruz. Sonrasında ise ikinci yufkayı açıp, bu yağlı yufkanın üzerine koyuyoruz. Aralarını yağlayarak yufkaları en az 3 kat olana kadar hazırlıyoruz. Kenar kısımlarını içe doğru katlayarak tekrardan yağlıyoruz. Son olarak zarf şeklini verdiğimiz yufkalarımızı alıp artık böreğimizi yapmaya geçebiliriz. Orta kısmına iç malzemeden Kaşık ile ekledikten sonra, yufkanın uçlarını ortada birleştirip, böreğimizi kapatıyoruz. Birleşme yerlerine iyice kapattıktan sonra, böreğe son şeklini verip, yağlı kağıt serili fırın tepsisinin içine alıyoruz. Böreklerimizin hepsini bu şekilde hazırladıktan sonra, üst kısmına yumurta ve süt karışımına sürüp, çörekotu ya da susamla lezzetlendirdikten sonra, böreği pişmesi için fırına veriyoruz. Nar gibi kızaran ve çıtır olan böreği, istediğiniz gibi ikram edebilirsiniz. Doyurucu ve lezzetli hamur işi tarifini ben çok beğendim. Bu zarf böreği yapacaklar Afiyet olsun.

Milföyü Sollayacak Börek Tarifi Malzemeler

• Süt 1 bardak
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 tane toz maya
• Tuz 1 kaşık
• 5 bardak kadar un

Böreğin İçine:

• Biraz peynir yada lor peyniri
• Biraz maydanoz

Hazır Yufkadan Börek Tarifi Yapılışı

Kaynak Youtube: Bahar Mutfaktaysa