Tekniği ve yapılışı son derece kolay olan, hiç uğraşmadan hazırlanan ve yumuşacık kıvam alan bu börek tarifi denenmesi gereken hamur işi tariflerinden biri. Bu börek, genellikle yumurta, un, süt ve peynir içeren bir hamur kullanılarak yapılır. sufle böreğin iç harcında genellikle peynir, yumurta, süt ve baharatlar gibi malzemeler bulunur. Bu iç harç, böreği hafif ve kabarık yapar, adeta sufle kıvamında bir lezzet ortaya çıkar.
Sufle börek, kahvaltılarda, brunchlarda veya atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Yumuşak kıvamı ve iç harcındaki lezzetleriyle oldukça hafif ve doyurucu bir seçenektir. Ayrıca, iç harcında kullanılan malzemeleri kişisel tercihlere göre değiştirerek çeşitli lezzetler elde edebilirsiniz.
Sufle Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet taze yufka
- 6 adet baklava yufkası
- 300 gr kaşar peynir
- 100 gr beyaz peynir
sos için
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 şişe maden suyu
Misafirlerin Çok Beğendiği Sufle Börek Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: zeynebin mutfağı
