İstanbul
Parçalı Bulutlu
11°C
İstanbul
11°C
Parçalı Bulutlu
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C
Cuma Az Bulutlu
14°C
Cumartesi Yağışlı
13°C
Pazar Parçalı Bulutlu
11°C
Muradiye Çorbası Malzemeler:
Muradiye Çorbası Üzeri için;
Muradiye Çorbası Yapılışı:
Muradiye Çorbası tarifimize başlarken tavukları doğrayarak işe başlıyoruz. Tencerede yağ ile etler sotelenirken sırası ile içine soyulan doğranan havuç ve kabak eklenir. Bunlarla da kavrulan etlerin üzerine sıcak su ve tuz eklenip 12 dakika kadar pişmeye bırakılır. O pişerken terbiye hazırlanır. Yoğurt , un ve istenirse yumurta sarısı iyice çırpılır ve karıştırılarak çorbaya eklenir. İçine şehriye eklenip çorba pişerken üzeri için olan malzemeler tavada hazırlanıp çorbanın üzerine dökülür.