Umarım Nar’ın bol olduğu bugünler için yapabileceğiniz tadı damaklarda kalacak değişik ve lezzetli kek tarifini sizler de kolayca yapabilirsiniz. Tarifin yapılışı hem kolay hem de bilinenden oldukça farklı. Bu keki yaparken ceviz ile narı aynı tavanın içinde hazırlıyoruz. Eminim sizler de bunu duyunca benim gibi çok şaşıracaksınız. Tava içinde pişirilmesi ile hazırlanan kekin hem lezzetli hem de görüntüsü beğenileri topluyor. Şifa kaynağı olan Nar’ı çocuklarınız yemiyorsa bu şekilde hazırlayıp onlara da bol bol yedirebilirsiniz.
İçinde bütün Nar parçaları olduğu için hemen dikkatleri çeken tatlı tarifini bize yapmaya ilk olarak iç malzememizi hazırlayarak başlıyoruz. Tava içine aldığımız nar ile cevizi birlikte pişirdikten sonra hamurla hazırlanan akışkan kek hamurunun içine bu karışımı da ekliyoruz. Yağlanmış kalıba dökülen kek malzemelerimizi pişmesi için fırına veriyoruz. Yapılış tekniğinde kullanacağınız püf noktaları sayesinde kekiniz kabaracak fakat sönmeyeceğini sizlerde göreceksiniz. Değişik lezzetler denemeyi sevenler her fırsatta yapmak isteyecekler eminim. Pişen keki çıkardıktan sonra soğumaya bırakıyoruz. Kalıbı katı yağ ile yağlarsanız kekin çok çabuk çıktığını, çıkarken kalıba yapışma sorunu yaşamadığını deneyerek göreceksiniz. Soğuyan kekin üst kısmına pudra şekerini döktükten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Muhteşem ötesi lezzeti ve görüntüsü ile akıllarda kalacak sıra dışı ve kolay kek tarifini deneyeceklere afiyet olsun.
Narı Cevizle Pişirilen Kek için Malzemeler
- 1 adet nar
- şeker ( 70 gr )
- 1 bardak ceviz
- 2 yumurta
- bitkisel yağ ( 100 ml )
- süt ( 200 ml )
- 2.5 bardak buğday unu ( 250 gr )
- kabartma tozu ( 10 gr )
- vanilya ( 5 gr )
- pudra şekeri
Narı Cevizle Pişirilen Tatlı Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube : Asena’nın Mutfağı
