Ocak Başında Beklemeden Hazırlanan Kışlık Menemen Tarifi

Son güncelleme: 05.09.2023

ocak basinda beklemeden hazirlanan kislik menemen tarifi 1

İçindekiler

Farklı Hazırlanan Kışlık Menemen Tarifi İçin Malzemeler
Ocak Başında Beklemeden Kışlık Domates Tarifi Yapılışı

Bu kış için yapacağınız konserve domatesleri bu yöntemi kullanarak hemen sizlerde hazırlayabilirsiniz. Kolay yöntemli tarifin yapılışını severek yapacaksınız eminim. Kışlık menemen, yaz aylarında tazecik domates, biber ve soğanla yapılan klasik menemene göre biraz farklı şekilde hazırlanır. Konserve menemenin ana malzemeleri domates, biber, soğan, yumurta ve baharatlardır. Kış aylarında taze domatesin bulunması zor olduğu için genellikle salça kullanılarak yapılır. Biberlerin de mevsimsel olarak bulunamaması durumunda konserve biber kullanılabilir. Kışlık menemen genellikle sıcak olarak servis edilir. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcacık bir menemen ile güne başlamak oldukça keyifli olabilir. Menemen, yanında ekmek ve çay ile birlikte tüketilebilir. İsteğe bağlı olarak peynir, salam veya sucuk gibi malzemeler de menemene eklenebilir.

Kışlık konserve menemen, hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanabilir. Soğanlar güzelce doğranır ve sıvı yağda kavrulur. Ardından salça eklenerek karıştırılır ve taze biberler veya konserve biberler eklenip kavrulur. Daha sonra rendelenmiş domates eklenir ve karıştırılır. Üzerine tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber eklenir. Domatesler suyunu bırakana kadar yüksek ateşte pişirilir. En son olarak yumurtalar kırılır ve karıştırılmadan kısık ateşte pişirilir.

Kışlık konserve menemen, sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı alternatifi olabilir. Domates ve biberlerin içerdiği C vitamini sayesinde bağışıklık sistemi güçlendirilebilir. Ayrıca menemene eklenen yumurta, protein açısından zengin bir besin kaynağıdır. Sonuç olarak, kışlık menemen yaz aylarında tüketilen klasik menemene göre malzeme tercihi açısından farklılık gösteren bir yemektir. Kış aylarında taze domates ve biberlerin bulunamaması durumunda kullanılan salça ve konserve biberlerle hazırlayabilirsiniz.