Çörek tarifi denince ilk akla gelecek tariflerden bir tanesi olacağını düşündüğüm, patatesli tarifin ayrıntılı yapılışıyla sizlerleyiz. Bugün sizlerle paylaşacağımız patatesli çörek çörek tarifini herkes kolayca evinde yapabilir.
Yapılışında çok fazla malzeme gerektirmediği için deneyenlerin favori tarif olacak diye düşündüm çöreği, özellikle hafta sonu kahvaltı sofraları için mutlaka denemelisiniz. Pazar kahvaltılarının aranan ve sevilen tariflerinden bir tanesi karşınızda. Çöreğimizi yaparken geniş bir kaba alıp sıvı malzemelerimizi içine alarak, hamurumuzu hazırlıyoruz. Fırın tepsimizi iyice yağladıktan Sonra, hamurumuzu içine döküp elimizle yayıyoruz. Hamurun üst kısmını poşette kapatıyoruz. Hamur dinlenirken patateslerimizi soyup ince ince kesiyoruz. Mümkün olduğunca ince kesilen patatesleri, bir kabın içine aldıktan sonra, içine yumurta sarısını, tuzunu ekleyip iyice karıştırıyoruz. Mayalanan hamurun üst kısmına bu patateslerimizi yerleştirdikten sonra, çöreği pişmesi için fırına verebilirsiniz. Kısacık zamanda hazırlanan ve fırında üst kısmı kızarana kadar pişirin çöreği, fırından çıkardıktan sonra dilimleyerek ikram edebilirsiniz. Tam bir lezzet bombası olan, doyurucu ve lezzetli hamur işini deneyeceklere Afiyet olsun.
GÖRMELİSİNİZ: Her Gün Yapmanızı Herkesin İsteyeceği İkramlık Börek Tarifi
Patatesten Muhteşem Çörek Tarifi Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket toz maya
- Toz şeker 1 yemek kaşığı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 tane yumurta akı
- Un 5 su bardağı
- Tuz 1 tatlı kaşığı
Çöreğin Dolgu İçin:
- Patates 4 tane
- 2 yumurta sarısı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz 1 çay kaşığı
Kaynak: Lina’nın Yemek Tarifleri
