Patlıcandan Akılda Kalacak Leziz Tarif

Patlıcan dolması olarak bilinen ve patlıcanlı iç malzemesi ile beğeni toplayan bu kırmızı biber dolmasını hemen herkes bu lezzeti denesin diye, ayrıntılı yapılışı ile sizlerle. Yemek yanına yapabileceğiniz yada çay saatleri için ve gün toplantı sofralarında ikramlık olarak yapabileceğiniz, dışı közlenmiş kapya biber dolgulu ve içi patlıcan dolgulu bu, çok şaşıracaksınız bu patlıcan tarifine bayılacaksınız. Üzerine yoğurt dökerek yada sade ikram edebilirsiniz. İsterseniz yemeğin yanına, isterseniz tek başına sunum yapabileceğiniz bu kolay tarifini, Mutfak felsefem Hatice Yüksel kanalına ait videoda bütün ayrıntıları ve püf noktaları ile sizlerle. Herkese afiyet olsun.

Şaşırtan Patlıcan Tarifi Malzemeler

• 3 tane patlıcan
• Közlenmiş kapya biberi
• Biraz tuz
• 1 diş sarımsak
• 1 kap yoğurt
• 1 dolu kaşık tereyağı
• 4 dolu kaşık sıvı yağı
• Biraz ceviz
• Biraz toz kırmızı biber

Muhteşem Patlıcan Dolması Yapılışı

Kaynak: Mutfak felsefem Hatice Yüksel