Hamur İşi Tarifleri

Saatlerce Uğraşmadan Anında Hazır Sıvı Hamurdan Çörek Tarifi

Çok uğraşmadan ve hamur yoğurma derdi olmadan hazırlanan, çörek tarifinin tadı damaklarda kalacak türden. Kolay yapılış tekniği ve içindeki bol malzemeleri sayesinde dikkatleri çeken çörek, oldukça da sağlıklı tariflerden bir tanesi. İçinde bol havuç ve patates kullanılan tarifin içine, damak tadınıza uygun olarak isterseniz yeşil kabak gibi değişik malzemeler de ekleyebilirsiniz. Dakikalar içinde hazırlanan bu tepsi dolusu çöreği, istediğiniz zaman yapıp sofraya koyabilirsiniz. Tarifimizi yapmak için ilk olarak patates ve havucu rendeliyoruz. Rendelenen malzemeleri suyunu sıktıktan sonra, su dolu bir kabın içine alıp dinlenmeye bırakıyoruz. Biz bu arada geniş bir kase içinde unlu sosumuzu hazırlıyoruz. Verilen tarife göre sürekli çırpılarak hazırlanan sosu tamamladıktan sonra, fırın tepsimizin taban kısmına su içinde bekleyen rendelenmiş malzemelerinizi alıyoruz. Bu malzemelerimizi suyunu sıkarak alıp taban yerleştiriyoruz. Üzerine hazırladığımız sostan biraz döküp kaşık yardımı ile malzemelerle sosu iyice birbirine karıştırıp, sonrasında ise tekrar kaşık yardımı ile tepsinin taban kısmına yayıyoruz. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirimiz de serptikten sonra, 175 derecede ısınmış fırında en az 25 30 dakika kadar çöreğimizi pişmeye bırakıyoruz. Pişen çöreğimizi hemen sıcak sıcak dilimler halinde kesiyoruz. Kesilen çöreği servis tabağına aldıktan sonra, isterseniz bu haliyle de ikram edebilirsiniz. Eğer daha lezzetli ve daha doğru hale getirmek isterseniz, üzerine yoğurt döküp yağlı sos da ekledikten sonra, ikram edebilirsiniz. Her şey ile dikkatleri çeken ve beğenileri toplayan bu eşsiz lezzeti, yaklaşan Ramazan ayında iftar sofraları için, yada sahur sofraları için yapıp sofraya koyabilirsiniz. Yaptığınız anda bitecek, yiyenlerin tarifini isteyeceği çöreği deneyecek herkese Şimdiden afiyet olsun.

Görmelisiniz: Kolay ve En İlginç Yapılış Teknikli Peynirli Börek Tarifi

Saatlerce Uğraşmadan Anında Hazır Sıvı Hamurdan Çörek Tarifi 2

Sıvı Hamurdan Çörek Tarifi Malzemeler

  • Patates 3 tane
  • Havuç 3 tane
  • 3 adet yumurta
  • Yoğurt 4 yemek kaşığı
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • Yarım çay bardağı süt
  • Un 4 yemek kaşığı
  • Tuz 1 tatlı kaşığı
  • Biraz karabiber
  • Biraz toz kırmızı biber
  • 100gr kaşar peynir

Çöreğin Üzerine:

  • Yoğurt 1 su bardağı
  • 1 diş sarımsak
  • Sıvı yağ 4 yemek kaşığı
  • Biraz toz kırmızı biber

Kaynak: Zeynebin Mutfağı

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu