Sarımsaklı çörek denince denemek için can atacağınız, herkesin yerken parmaklarını dikkat etmesi gereken hamur işi tarifinin yapılışı karşınızda. Tarifimizi kısacık zamanda yapıp özellikle hafta sonu yani pazar sofraları için kahvaltı sofralarına hazır hale getirip sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Yapılışında inanılmaz az malzeme kullanılan ve kısacık zamanda pişen çöreğimizi herkes çok beğenecek. Özellikle sarımsak sevmeyenlerin bile yiyeceğini düşündüğüm hamur işinin muhteşem görüntüsü ve harika kokusu ile herkesin ağızlarını sulandıracak. Tarifi yapmak için çok fazla zamana ihtiyacınız olmayacak. Kısacık zamanda hazırlanan tarifi eğer kahvaltı sofraları için yapacaksanız çayı ocağa koyduktan sonra yapmaya başlayabilirsiniz. Emin olun ki çay demlenene kadar bu sarımsaklı çörek de pişmiş ve sofraya gelmiş olacaktır.
Çöreğimizi yapmak için hamurumuzu hazırlıyoruz. İsterseniz kendiniz hazırlayacağınız hamuru isterseniz fırından aldığınız hamuru hemen çarçabuk kullanabilir ve bu tarifi yapmaya başlayabilirsiniz. Hamur açıldıktan sonra şeritler halinde hamura kesikler atılıyor. Bu kesitlerin orta kısımlarına peynir dilimleri yerleştiriyoruz. Üst kısmına sarımsaklı sos hazırlandıktan sonra isterseniz maydanoz, yeşil soğan, dereotu gibi yeşilliklerle tarifimizi daha lezzetli hale getiriyoruz. Hazırladığımız çöreğimizi pişmesi için fırına veriyoruz. Nar gibi kızardıktan sonra çöreğimizi fırından çıkarıp sıcak sıcak çayın yanına ikram edebilirsiniz. Hem doyurucu hem de lezzetli tarifi ben çok beğendim. Hem yapılışının kolaylığı ile hem de lezzeti ile dikkatleri çeken bu eşsiz hamur işi tarifini deneyeceklere afiyet olsun.
Sarımsağı Sevdiren Çörek Tarifi için Malzemeler
- 1 çay bardağı ılık süt 125 ml
- 1 çay bardağı ılık su 125 ml
- yarım çay bardağı sıvıyağ 75 ml
- 1 yemek kaşığı şeker 15 gr
- 1 paket kuru maya 10 gr
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı + 1 çorba kaşığı un 450 gr
Üzeri için
- 10 -15 dal maydanoz
- Yarım çay bardağı zeytinyağı 40 ml
- 1 yemek kaşığı tereyağı 50 gr
- 2 diş sarımsak
- 220 gr kaşar peyniri
Sarımsağı Sevdiren Çörek Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube : Haccugun Mutfagi
