Şekli Yap Dolaba Kaldır Sabaha Pişen Nefis Börek Tarifi

Bu tekli börek tarifinin akşamdan hazırlayıp son şeklini verdikten sonra kaldırıp sabah ya da canınız istediği zaman gün içinde pişirebilirsiniz. Muhteşem lezzette olan bu hamur işi tarifinin kolay yapılışı karşınızda. Börek tarifi sevenler için her yerde aranan oldukça kolay ve pratik börek tariflerinden bir tanesi. Tekli olarak yapıldığı için ikram etmesi oldukça kolay olan tarifimizi tepsi içine koyduktan sonra çok güzel kabardığını ve tepsi dolusu börek şeklinde olduğunu sizlerde deneyerek öğrenebilirsiniz.
Tekniği de oldukça kolay. İçinde kullanılan malzemeleri de damak tadınıza göre ayarlayabileceğiniz böreği çay saatlerinden ikramlık sofralara kadar hatta ana yemek olarak da yapabilirsiniz. İsterseniz sayılı günler kalan Ramazan ayında hem sahur tarifi için hem de iftar sofraları için bu doyurucu tarifi yapabilirsiniz. Hamur işi tariflerinden olduğu ve tok tuttuğu için özellikle sahur sofralarının çok sevilen tariflerinden bir tanesi olacak diye düşünüyorum.
Tarifimizi yapmak için hamurumuzu hazırlayıp üzerine poşetle kapatıyoruz. İyice dinlenen hamurumuzu tezgah üzerine aldıktan sonra küçük parçalar halinde açıyoruz. Bu hamur parçalarını küçük küçük açtıktan sonra hepsinin içine tereyağı ekliyoruz. Fırça ile yayılan tereyağının içine iç malzemesi olarak lor peyniri, kaşar peyniri, maydanoz gibi istediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Hamurun bir ucuna malzemeleri ekledikten sonra bütün hamur parçalarımızı rulo şeklinde sarıp hazırlıyoruz. Bütün hamur bu şekilde hazırlandıktan sonra yağlı fırın tepsisinin içine koyup üzerine poşetle kapatıyoruz. Son olarak üzerine yumurtamızı sürüp istediğiniz gibi lezzetlendirdikten sonra pişmesi için fırına verebilirsiniz.
Her yerde aranan lezzeti ve görüntüsü ile tadı damaklarda kalacak olan böreği deneyeceklere Afiyet olsun.

Kaldır Sabaha Pişen Nefis Börek Tarifi için Malzemeler

• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• Yarım su bardağı su
• 2 yumurta beyazı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• içine sürmek için 100gr yumuşak tereyağı

İç harcı

• 100gr kaşar peynir
• 100gr lor peynir

üzerine

• 2 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• haşhaş

Hazırla Dolaba Kaldır Sabaha Pişen Nefis Börek Tarifi Yapılışı

Kaynak: Zeynebin Mutfağı