Şimdiye Kadar Yapmayanın Pişman Olacağı İmam Sarığı Tatlısı Tarifi

İmam Sarığı tatlısı, Türk mutfağının önemli bir tatlı çeşididir. Farklı bölgelerde farklı versiyonları bulunabilir, ancak genellikle şerbetli bir tatlı olarak bilinir. İmam Sarığı tatlısının çeşitleri arasında;

1. Kuru İmam Sarığı: İnce hamurun içine fıstık, ceviz ya da badem gibi çeşitli kuruyemişler konularak hazırlanan, üzerine şerbet dökülerek servis edilen bir tatlıdır.
2. İmam Sarığı Baklavası: Baklava yufkası kullanılarak yapılır ve genellikle Antep fıstığı veya cevizle doldurulur. Klasik baklava şerbeti ile tatlandırılır.
3. İçli İmam Sarığı: Bu çeşit, içerisinde genellikle ceviz bulunan ince bir hamurun üzerine ceviz ve şekerli iç harcı ile yayılır. Ardından rulo yapılarak kesilir ve pişirildikten sonra sıcak şerbetle tatlandırılır.

İmam Sarığı tatlısının farklı yörelerde ve farklı aşamalarda hazırlanan çeşitleri bulunabilmektedir.
İmam sarığı olarak bilinen ve keki yumuşacık olan bu pasta tarifini bu tarif ile mutlaka denemelisiniz. Hazırlanan bir tepsi kek ile ve içine hazırlanan karışım ile hazırlanan bu tatlı sütlü tatlı tariflerinden biri. Yapmayan pişman bu tatlı tarifinin ne kadar kolay yapıldığını görünce, eminim neden daha önce yapmadım diyeceksiniz. Havalı sunumu ile herkesin dikkatini çekecek bu tatlıyı yaparken, iç kısmındaki kremalı bölüme isterseniz biraz ceviz parçaları yada biraz damla çikolata serpebilirsiniz. Kaşık kaşık severek yiyeceğiniz bu tatlının yapılışını, youtube kanalına ait videoda izleyerek hemen sizlerde deneyebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.

İmam Sarığı Tatlı Tarifi için Malzemeler

• 3 bardak süt
• 1 küçük bardak şeker
• 1 tane yumurta sarısı
• 2 dolu kaşık un
• 1 dolu kaşık nişasta
• 4 tane yumurta
• 1 bardak toz şeker
• 1 dolu bardak un
• 1 kahve fincanı su
• Yarım fincan sıvıyağ
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilya
• 2 dolu kaşık kakao
• Biraz Hindistancevizi

Nefis İmam Sarığı Tatlısı Yapılışı

Kaynak Youtube: Um Huzeyfe