Bol sütlü çikolatalı kaşık tatlısı oldukça lezzetli bir tatlı çeşididir. Genellikle krem şanti, süt, çikolata ve bisküvi gibi malzemelerle hazırlanır. İçerisindeki çikolata sayesinde yoğun bir çikolata aroması taşır. İsteğe bağlı olarak üzerine çikolata sosu, fındık veya Hindistan cevizi gibi malzemeler eklenerek tatlıya farklı lezzetler katılabilir. Servis edildiğinde çatal veya kaşık yardımıyla yenebilen bir tatlıdır. Soğuk olarak tüketilmesi tercih edilir ve özellikle çikolata severlerin favori tatlılarından biridir. Sütlü çikolatalı kaşık tatlısı, farklı çeşitlerle sunulabilen bir tatlıdır. İşte bazı sütlü çikolatalı kaşık tatlısı çeşitleri:
1. Mousse: Sütlü çikolatayı hafif ve kremsi bir kıvamda sunan bir tatlıdır. Mousse genellikle krem şanti veya yumurta beyazı ile yapılan bir karışımın buharlaşan bir kabarcık kattırılarak hazırlanır.
2. Puding: Sütlü çikolatalı kaşık tatlısı puding olarak da adlandırılır. Puding, sütlü çikolatanın pişirilmiş ve soğutulmuş halidir. Farklı meyve veya çikolata aromalarıyla da tatlandırılabilir.
3. Parfait: Parfait, genellikle sütlü çikolata, meyve, krem şanti ve kek veya bisküvi katmanlarının alternatif olarak eklenerek oluşturulan bir tatlıdır. Katmanlar bir kadehte veya kâsede sıralanır ve genellikle soğuk servis edilir.
4. Trifle: Trifle, İngiliz mutfağına ait bir tatlıdır ve genellikle pasta tabakları veya kuplarda sunulur. Sütlü çikolatalı kaşık tatlısıyla yapılan bir trifle, meyve, puding ve krema ile katmanlı bir şekilde hazırlanır.
5. Sufle: Sufle, yumurtalardan yapılan bir tatlıdır ve genellikle içine sütlü çikolata eklenerek hazırlanır. Sufle, fırında kabararak pişirilen ve tamamen hafif ve kabarık bir kıvama sahip olan bir tatlıdır.
Bu çeşitler sütlü çikolatalı kaşık tatlısının bazı örnekleridir, ancak başka çeşitler de olabilir. Tatlı tarifleri ve kişisel zevklere göre değişiklik gösterebilir.
Çikolatalı Kaşık Tatlısı Tarifi Malzemeler
- 125 gr tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 5 gram vanilin
Çikolatalı katman için :
- 200 ml krema
- 160 gr çikolata
Bol Sütlü Kaşık Tatlısı Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: biyologanne mutfakta
