Sırın Sosunda Harika Yumuşacık Poğaça Tarifi

Bu poğaça tarifinin lezzetli katan özel bir sosu var bu sosu hazırlayıp içinde pişirdiğiniz, harika hamur işi tariflerinde, tadına doyulmaz bir lezzet olduğunu deneyerek, sizler de görebilirsiniz. Ama şu tarife arayanlar için kısacık zamanda yapılan ve lezzeti ve sonrası hayal kırıklığına uğratmayan tarifi, yapması Gerçekten inanılmaz kolay. İç malzemesi peynirli olarak hazırlanan bu poğaçaları sizler damak tadınıza göre kaşarlı, patatesli, salamlı yada sucuklu gibi değişik malzemeler kullanılarak hazırlayabilirsiniz. Tarihimizi yapmak için hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz. Hamuru hazırlarken kullandığımız sıvı malzemelerin ılık olmasına dikkat ediyoruz. Hatta sütü sıcağa yakın hazırlarsanız hamurun kısacık zamanda mayalandığını ve kıvam aldığını görebilirsiniz. Hazırlanan hamuru dinlenmeye bıraktıktan sonra, iç malzememizi hazırlıyoruz. Hamur iyice mayalandıktan sonra, Hamurdan küçük parçaları koparıp, avuç içinde açıp, içini dolduruyoruz. Sonra kenar kısımlarından tuttuğumuz hamurumuzu yumak şekline getirip kapatıyoruz. Bu şekilde hazırlanan bütün hamurlarımızı fırın tepsisine diziyoruz. İşlem bitince geniş bir kap içinde hazırladığımız özel sosumuzu pürüzsüz bir hale gelene kadar çırptıktan sonra, bu sosun üstüne döküyoruz. Son olarak hocalarımıza sosladıktan sonra, pişmesi için fırına veriyoruz. Her şeyi ile beğeni toplayan, görüntüsü ve lezzeti ile akıllarda kalacak, üstelikte uzun süre tazeliğini koruyan ve bayatlamayan bu hamur işi tarifini deneyecek herkese Şimdiden afiyet olsun.

Görmelisiniz: Rekorları Kıran Meşhur Pağraç Tarifi

Sosunda Pişen Poğaça Tarifi Malzemeler

• Ilık su 1 su bardağı
• Ilık süt 1 su bardağı
• Yarım su bardağı sıvıyağ
• Şeker 1 yemek kaşığı
• Tuz 1 tatlı kaşığı
• 1 yumurta akı
• 1 paket instant maya
• Yeterince Un
• Yoğurt 1 su bardağı
• Çeyrek su bardağı sıvıyağ
• 1 tam yumurta
• Biraz Peynir
• Biraz l taze soğan
• 1 tutam maydanoz

Kaynak: Lezzeti Rüya