İç Malzemesi İle Yıldız Olacak Çörek Tarifi

İç Malzemesi İle Yıldız Olacak Çörek Tarifi
A+
A-

Değişik ve kolay yapılış tekniği sayesinde muhteşem bir görüntüye kavuşan harika ötesi çöreğin yapılışı da oldukça kolay. Görüntüsü ile çok konuşulacağını düşündüğüm çörek, özellikle iç malzemesi ile de beğenileri toplayan tariflerden bir tanesi tarifimizi yaparken içinde alışılmışın dışında. Değişik iç malzeme kullanılıyor. Bu iç yapılışında malzeme olarak kahvaltılık yumuşak çikolatadan ve fındık parçalarından oluşuyor. Bu şekilde hazırlanan çörek tam kahvaltı sofralarına ve ikramlık sopaları yakışacak güzellikte oluyor. Aynı tekniği kullanılarak börek tarifleri ya da daha değişik çörek tarifleri de yapabileceğinizi belirtmek isterim. tarifimizi yapmaya hamurumuzu hazırlayarak başlıyoruz. hamur dinlenirken Biz Çikolatalarımızla fındık parçalarımızı birleştirerek iç malzememizi hazırlıyoruz. Hamurumuz hazırlandıktan sonra hamurdan parçalar koparıp açıyoruz. Açtığımız parçaların içine iç malzememizi yayıp sonrasında diğer hamur parçasını açmaya başlıyoruz. Bu şekilde iç malzemeli hamurlarımızı en az 3 kat ya da 6 katı olarak hazırlayarak işlemi tamamlıyoruz. Orta kısmına bardak ya da bir kase yerleştirdiğimiz çörek hamurumuzun, kenar kısımlarını yıldız şeklinde kesiyoruz. Kesilen parçaların orta kısmında kestikten sonra her iki parçayı kendi etrafında zıttın da çevirerek hazırlıyoruz. Bu işlemi bütün kesikler bitene kadar tekrarlıyoruz. Sonrasında ise üst kısmına yumurta sarısı sürerek pişmeye bırakıyoruz. Herkesin beğeneceğini düşündüm tatlı lezzeti ile beğenileri toplayan hamur işi tarifini, sizler de kolayca yapabilirsiniz. Hem göze hem de damağa hitap eden uzun süre bayatlamayan bu hamur işi tarifini deneyecekler Afiyet olsun.

Görmelisiniz: Pastanelerin Sır Gibi Sakladığı Poğaça Tarifi

İç Malzemesi İle Yıldız Olacak Çörek Tarifi 2

Yıldız Olacak Çörek Tarifi Malzemeler

  • 1 tane yumurta
  • Tereyağı 100 gr
  • Süt 1 su bardağı
  • Yarım çay bardağı su
  • Şeker 3 yemek kaşığı
  • Un 4 su bardağı
  • 1 paket maya

İç harcı için;

  • Yarım çay bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kahvaltı çikolatası
  • Biraz tereyağı
  • Fındık 2 su bardağı

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı
  • Süt 1 yemek kaşığı

Kaynak: Zeynebin Mutfağı

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.