Sofralara Lezzeti Damga Vuracak Çörek Tarifi

Son güncelleme: 06.02.2022

İç malzemesi olarak ne dilerseniz onu kullanabileceğiniz, damak tadınıza göre ayarlayacağınız, muhteşem bir çörek tarifi karşınızda. Bu çörek tarifi tepsi dolusu olarak hazırlanıyor ve börek görüntüsünü alıyor. Yumuşacık kıvamı ile tazeliğini uzun süre koruyan kolay kolay bayatlamayan çöreği çay saatlerinden kahvaltı sofralarına kadar aklınıza gelen birçok sofrada tercih edebilirsiniz. Tarihimizi yapmaya ilk olarak Hamurumuzu hazırlayarak başlıyoruz. Eğer elinizde yaş maya varsa, yaş mayayı, toz maya varsa onu kullanarak, poğaçanın hamurunu hazırlıyoruz. Hazırlanan hamurumuzun yumuşak kıvamlı olmasına ve iyice yoğurulmasına dikkat ediyoruz. Unumuzu dikkatlice eklediğimiz hamurumuzu iyice dinlenmesi için bekletiyoruz. Dinlenen hamurumuzu ılık ya da sıcak suyla hazırlarsanız, daha kısa zamanda kıvam aldığını sizlerde deneyerek öğrenebilirsiniz. Bu hamur parçalarını küçük parçalar halinde ayırdıktan sonra elimizde açtığımız hamurun ortasına, dilediğimiz iç malzemeyi yerleştiriyoruz. Bu malzeme tercihen marmelat, reçel ya da sürülebilen çikolata olabilir. Sizler daha değişik iş malzemeleri kullanarak da bu çöreği yapabilirsiniz. Hamurun kenar kısımlarına tutarak kapattığımız, yumakları ters çevirerek, fırın tepsimize diziyoruz. Bu işlemi tepsimizi dolana kadar tekrarlıyoruz. İsterseniz biraz daha dinlemeye bıraktığınız Mini poğaça çöreklerimizin üst kısmına yumurta sarısı sürüp, Dilediğiniz gibi lezzetlenir dikten sonra pişmesi için fırına verebilirsiniz, her şeyi ile beğenileri toplayacak, mis gibi kokan ve harika görünen bu eşsiz lezzete eminim sizlerde benim gibi çok seveceksiniz. Büyük küçük herkesin seveceği severek yiyeceğini düşündüğüm, hamur işi tarifini deneyecek herkese Şimdiden afiyet olsun.

Görmelisiniz: İlginç Ve Kolay Yapılan Muhteşem Hamur İşi Tarifi