Kuru soğan evde varsa bu eşsiz lezzetteki tava içinde yapılan ikramlık tarifini mutlaka denemelisiniz. Tam bir şifa kaynağı olan, kuru soğan kullanılarak hazırlanan tarifi, yapması da yemesi de çok kısa zaman alacak diye düşünüyorum. Oldukça az malzeme kullanılarak hazırlanan, sadece 5 dakika içinde sofraya gelen tava içinde yapılan ikramlık tarihimizi yapmaya, 3 tane soğanımızı soyarak başlıyoruz. Soğanlarımızı halka şeklinde kesip tarifi yapmaya devam ediyoruz. Yağlanmış tavamızın içine soğanlarımızı de dikey bir şekilde diziyoruz. Dizilen soğanlarımızı pişmesi için ocağa alıyoruz. Sucuk dilimlerimizi ince ince doğradıktan sonra, tava içinde her iki tarafı pişen soğanlarımızın içine ekliyoruz. Sucuklar ve soğanlar birlikte pişerken, 3 tane yumurtayı bir kase içinde kırıp, içine biraz tuz ektikten sonra iyice çırpıyoruz. Çırpınan ve akışkan hale gelen yumurtayı da bu karışımın üzerine döküp, biraz daha pişmeye bırakıyoruz. Son olarak üst kısmına rendelenmiş kaşar peynirinden serptikten sonra tavanın kapağını kapatıyoruz. 1-2 dakika da bu şekilde pişen tarifimizi servis tabağına aldıktan sonra, üst kısmına dereotu, maydanoz yada yeşil soğanı ince İnce kıyıp soğanlı tarifin üstüne serpiliyor. Son haliyle, muhteşem görüntüsüyle ağızları sulandıran, kahvaltılık tarifimizi dilimleyerek servis tabağına alıyoruz. Damakları çatlatan tarifimizi büyük küçük herkes severek yiyecek. Sizlerde özellikle çocuklarınız için bu soğanlı tarifi hemen deneyebilirsiniz. Şimdiden Herkese afiyet olsun.
GÖRMELİSİNİZ: Börekle Karıştırılan Nefis Sarımsaklı Çörek Tarifi
Soğandan Sonucu Şaşırtan Tarifi Malzemeler
- Soğan 3 adet
- Sucuk 100 gram
- 3 adet yumurta
- 50 gram kaşar peyniri
- Biraz tuz
- Biraz karabiber
- Biraz kırmızı toz biber
- 20 ml sıvı yağ
- Biraz dereotu
Muhteşem Soğanlı Kahvaltılık Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: köyden lezzetler
