İstanbul
Az Bulutlu
10°C
İstanbul
10°C
Az Bulutlu
Cuma Az Bulutlu
15°C
Cumartesi Sağanak Yağışlı
13°C
Pazar Çok Bulutlu
9°C
Pazartesi Az Bulutlu
9°C
Sorpa Çorbası Malzemeler:
Sorpa Çorbası Yapılışı:
Kuzu kol kemiklerinden olan ocakta et kendi suyunu çekince suyunu ekleyip pişiriyoruz. Un ve yoğurt pürüzsüz olana kadar çırpılıp, pişen etin suyu ile eklenip, etler ayrılır. yağ ,nane ,soğanın hafif kavrulur. Sonra bunun üstüne yoğurtlu karışım eklenip karıştırılarak pişirilir.