Tam Ölçülü Fırında Değil Tavada Revani Tarifi

Yapılışında fırın kullanılmayan, tava içinde hazırlanan, şerbetli revaniyi, herkes bu haliyle çok sevecek. Yapılış tekniğinin kolaylığı ile dikkatleri çeken şerbetli tatlıyı, sizlerde ocakta tavanın içinde, Kısacık zamanda hazırlayıp, sofraya koyabilirsiniz. İstediğiniz ölçülerde yapabileceğiniz revani tarifi, bu haliyle gerçekten dikkatleri çekiyor. Şerbeti tam çeken ve süngerimsi kıvamı ile dikkatleri çeken tatlımızı yapmaya, ilk olarak şerbet malzemelerimizi alarak başlıyoruz. Tencere içine alınan şerbet malzemelerimizin karıştırarak ocağa alıyoruz. Kaynamaya başlayan şerbetimizi en az 10-15 dakika daha karıştırdıktan sonra, limonlu sıkıp dinlenmesi için kenara alıyoruz. Şerbetimizi soğuması önemli olacaktır. Çünkü soğuk şerbeti sıcak tatlının üzerine dökeceğiz. Şerbet soğurken biz revanimizin malzemelerini geniş bir kabın içine alıp, çırparak hazırlıyoruz. Hazırlanan revani malzemeleri akışkan ve pürüzsüz bir hamur haline geldikten sonra, katı yağ ile yağlanmış tavanın içine döküyoruz. Bu şekilde hazırlanan tavanın kapağını kapattıktan sonra, önce orta ateşte sonra ise kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Her iki tarafa da iyice kızaran ve pişen revani tarifi tavadan çıkarıp servis tabağına alınmadan önce, direkt tavanın üzerinde de tatlının şerbetini dökebilirsiniz. Kapağı kapatılan tatlı, şerbetini çekmesi için dinleme bırakılabilir. Dinlenen ve şerbetini çeken tatlıyı, istediğiniz gibi süsleyerek ikram edebilirsiniz. Lezzetiyle ve görüntüsü ile damakları çatlatan, fırında yapılmıştan daha lezzetli olan, bu pratik revani deneyecekler Afiyet olsun.

Görmelisiniz: Sırrı Suda Yarım Saatte Sofrada Tart Kek Tarifi

Tavada Revani Tarifi Malzemeler

• Süt 1 su bardağı
• 2 adet yumurta
• Yarım çay bardağı toz şeker

Revani Malzemeleri:

• 2 yumurta
• Şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 bardak süt
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 bardak irmik
• Yeterince un

Kaynak: Lezzetin Adresi