yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
13°C
İstanbul
13°C
Parçalı Bulutlu
Pazar Yağışlı
9°C
Pazartesi Yağışlı
9°C
Salı Yağışlı
10°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
12°C

Tavuk Dolması

Tavuk Dolması
A+
A-

Tavuk dolması sofrayı krallara layık bir sofraya dönüştürmenin kolay yolu. Ben tavuk yanında bulgur pilavını tercih ediyorum çok yakışıyor tavuk etine bulgur, ama sizler pilavını pirinç ile de yapabilirsiniz.

Tavuk Dolması Malzemeler :

  • 1 bütün tavuk
  • • Yarım limon
  • • Tuz, karabiber

Tavuk Dolması Pilavı için:

  • • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • • 1 kaşık domates salçası
  • • 2 tane soğan
  • • 1 çay bardağı ceviz
  • • Tuz, karabiber

Tavuk Dolması Yapılışı:

Önce pilavı hazırlıyoruz ki tavuğumuzu bu pilav ile doldura bilelim. Soğanları yemeklik doğruyoruz ve tencereye yağları döküp soğanları kavurmaya başlıyoruz.  Soğanlar iyice kavrulduktan sonra  üzerine 2 bardak suyu ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. kavrulduktan sonra üzerine bulguru ilave edip kapalı tencerede 5 dak en az pişiriyoruz piştikten sonra içine isteğe göre cevizi ilave ediyoruz. Tavuğun içini bu pilav ile doldurup bittikçe suyunu ekleyerek iyice pişiriyoruz. Tavuk piştikten sonra tavuğu fırın tepsisine alın. Dilerseniz üstüne ketçap ve yoğurt sürün. Daha önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında pişiriyoruz ve tavuk dolamamız hazır oluyor..

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.