Taze Fasulye Turşusu nasıl yapılır?

Hemen küçük kavanozlarda hazırlayabileceğiniz kolay bir turşu yapılışı. Taze fasulye turşusu nasıl yapılır bilmeyenler için, denemiş turşu yapılışını sizler le paylaşıyoruz.

Taze Fasulye Turşusu Malzemeler :

• taze fasulye
• 4 -5 tane yeşil  biber
• 4 diş sarımsak,
• 1 büyük bardak  kaya tuzu,
• 4 büyük bardak  su,
• 1 küçük bardak  sirke

Taze Fasulye Turşusu Yapılışı :

Temizlenen yıkanan fasulyeler tencereye alınıp renkleri dönene kadar pişirilir.
Soğuyunca kavanoza yerleştirilir fasulyeler.
Aralara binerler ve sarımsak yerleştirerek yapılır bu işlem. Bir kap içine suyun içinde kaya tuzunu iyice karıştırarak eritin ve sirkeyi de ekleyin.
Bu suyu kavanoza boşaltıyoruz.
Kavanoz ağzına en az bir parmak ara bırakarak.
Son olarak kapağı sıkıca kapatılıp arada kavanoz ters düz edilir.