yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
10°C
İstanbul
10°C
Az Bulutlu
Cuma Az Bulutlu
15°C
Cumartesi Sağanak Yağışlı
13°C
Pazar Çok Bulutlu
9°C
Pazartesi Az Bulutlu
9°C

Soslu fasulye turşusu nasıl yapılır?

Soslu fasulye turşusu nasıl yapılır?

Turşu nasıl yapılır ? bilmeyenler ve kışa hazırlık , kışlık yapma sezonu başladı. Kavanozda yapabileceğiniz ve kısa zamanda olan fasulye turşusunu birde soslu denemelisiniz. Kışı beklemeden 6-7 gün de hazır olacak olan bu turşuyu yemeklerin yanında hemen servis edebilirsiniz.

Soslu fasulye turşusu Malzemeler

  • 500 gr yeşil fasulye
  • 5-6 olgun domates
  • 7-8 iri tane sarımsak
  • 2-3  yeşil biber istenirse
  • 3-4 kaşık tepeleme kaya tuz
  • yarım çay bardağından az fazla şirke
  • bir kahve fincanı yağ

Soslu fasulye turşusu Yapımı

Fasulyeler iyice yıkanır ve ayıklanır. Ayrıca fasulyeler ne kadar teze olursa o kadar lezzetli olur soslu fasulye turşumuz. Geniş bir kap içinde domatesler rendelenir, biberler temizlenip incecik doğranır. Sarımsaklar da ayıklanıp doğranır. İçine geri kalan tüm malzeme de eklenerek iyice karıştırılır. Kavanozlara ağız kısmı en az 1 parmak kalacak şekilde karışım doldurulur. Turşu yapımında önemli olan ara sıra ters yüz ederek turşunun karışması sağlanır. Kısa zamanda olan bu turşunun tadına doyamayacaksınız.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.