Tekniği Akılda Kalan Uğraşmadan Poğaça Çörek Tarifi

Tek tek uğraşmadan yapılan hamur işi tarifi benim çok hoşuma gitti. Harika bir katmer tarifini daha sizlerin beğenisine sunuyoruz. Yapması çok kolay. Yaparken hamur ile tek tek uğraşmak zorunda kalmıyorsunuz. Hazırlanan hamur ile tek seferde hemen tepsi dolusu katmer poğaçayı yapabilirsiniz. Özellikle kahvaltı sofralarının ve çay saatlerinin aranan tarifi olacak bu hamur işinin ne kadar güzel kabardığını ve ne kadar çıtır çıtır olduğunu görünce sizlerde şaşıracaksınız eminim. İçine peynir çeşitlerinden istediğiniz kullanabilirsiniz. Yaparken çok zaman gerektirmeyen bu tadına doyulmaz tarifin, bütün püf noktaları ile ayrıntılı yapılışını, Enfes Yemek Tarifleri kanalının hazırladığı alıntı video ile hem sizlerde kolayca yapabilirsiniz. kesilen hamur parçalarına üst kısmına el ile bastırılarak, hamurlar biraz yayılır ve fırın tepsisine dizilir. Bu şekilde hazırlanan katmer poğaçaları pişmesi için fırına verilir. Bu harika tarifi deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.

Tekniği Akılda Kalan Çörek Tarifi Malzemeler

• 1 büyük bardak ılık süt
• 1 büyük bardak ılık su
• Yarım büyük bardak sıvı yağ
• 2 büyük kaşık toz şeker
• 1 büyük kaşık kuru maya
• 1 kaşık tuz
• 5,5 büyük bardak un
• 150 gr eritilmiş tere yağı
• 100 gr kaşar peynir rendesi
• 2 yumurta sarısı
• 2 dolu kaşık süt
• Biraz Mavi haş haş

Müthiş Katmer Poğaça Yapılışı

Hamur hazırlanıp mayalandıktan sonra yumaklar halinde hazırlanır. Hazırlanan hamurlar sırası ile açılır ve üzerine iç malzeme serperek üst üste dizilir.

Hazırlanan yufkalar rulo şeklinde sarılır. Sarılan hamurlar belirli aralıklarda kesilir.

Kaynak: Enfes Yemek Tarifleri