Tencere kapağı kullanarak yapılan çörek tarifini, ne kadar farklı yapıldığını ve ne kadar kısacık zamanda hazırlanıp sofraya geldiğini görünce, sizlerle paylaşmak istedim. En pratik ve denenmiş tarifler den bir tanesi olan bu çörek tarifini, çok hızlı şekilde yapıp hemen sofraya koyabilirsiniz. Tarifi yapması son derece kolay. İçli olarak hazırlanan hamur işini ben çok sevdim. Tarifi yaparken hamurumuzu hazırlamaya başlıyoruz. Hamurun içindeki sıvı malzemeleri alıp, kullanmaya dikkat ediyoruz. Yoğurarak hazırlanın hamurumuzun biraz dinlenmeye bıraktıktan sonra, küçük parçalar halinde bölüyoruz. Tencere kapağımızı alıyoruz, küçük parçalar halinde böldüğümüz hamurumuzu, tencere kapağının tutma yerine koyup, iyice açıyoruz. Orta kısmındaki boşluk yerine iç malzememizden ekledikten sonra, yufkaların kenar kısımlarını birleştirip, yumak haline getiriyoruz. Son şekil olarak yufkamızı bastırarak fırın tepsimizi içine diziyoruz. Hamur işimizin hepsini aynı şekilde hazırlıyoruz. İsterseniz fırında pişme bileceğiniz isterseniz. Tost makinesinin içine alıp içindeki peyniri nereye kadar eriyene kadar pişirebileceğiniz, bu hamur işi tarifini, özellikle sahur sofraları için mutlaka denemelisiniz. Hem pratik hem de hızlı hazırlanan, görüntüsüyle lezzetleriyle lezzeti ile beğeni toplayan çörek tarifini deneyecekler Afiyet olsun.
GÖRMELİSİNİZ: Bir Parça Tavuk Varsa Mutlaka Denemeniz Gereken Börek Tarifi
Tencere Kapağında Çörek Tarifi Malzemeler
- Un 3,5 su bardağı
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 paket kuru maya
- Tuz 1 tatlı kaşığı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Su 1,5 su bardağı
- 100 gram kaşar peyniri
Denemeniz Gereken Çörek Tarifi Malzemeler
Kaynak Youtube: Hacer’in Lezzetleri
