Yapılış Tekniği Herkesi Usta Yapacak Karışık Helva Tarifi

Bugün çok özel bir gün. Berat Kandili olduğu için evinizde kandil simidi ya da helva yaparak komşularınıza dağıtabilirsiniz. Hem bereketi artırmak için hem de sevdiklerinizle bu tatlı tarifini paylaşmak için hazırlayabilirsiniz. Bilinen tariflerden oldukça farklı. Görüntüsüyle ve lezzeti ile dikkatleri çeken helvayı yapması oldukça kolay. İçinde hem un kullanılan hem de irmik kullanılan bu cevizli helvayı hemen denemelisiniz.
Tavanın içine yağımızı alıp yağ eritiyoruz. İçine irmiğimizi ve unumuzu ekleyip hepsini iyice karıştırıyoruz. İyice karışan ve rengi dönen helvayı koyulaşana kadar pişirmeye devam ederken geniş bir kabın içine şerbet için sütü ve vanilyamızı alıp hepsini çırparak karıştırıyoruz. Bu bizim şerbetimiz olacak. Tava içinde iyice kavrulan karışımın içine ceviz, fındık gibi kuruyemişleri ekledikten sonra rengi dönene kadar kavurma işlemini tekrarlıyoruz. Hazırladığımız sütlü şerbetimizi de üzerine ekledikten sonra helvamızı iyice karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. Kıvam alana kadar pişirdiğimiz helvamızı yumuşacık ve altın rengine geldikten sonra isterseniz kase içine isterseniz kalıbın içine alıyoruz. Servis tabağının içinde ters çevirerek hazırladığımız helvalarımızın üst kısmını istediğimiz gibi süsleyerek servis etmeye hazır hale getiriyoruz.
Tadı damaklarda kalacak şerbetli tatlı tarifini bir de bu tarifi kullanarak mutlaka denemelisiniz. Her şeyi ile dikkatleri çeken ve beğenileri toplayan, çayın olduğu her sofraya yakışan kısacık zamanda hazırlanan pratik helva tarifini deneyecekler Afiyet olsun.

İnanılmaz Kolay Karışık Helva Tarifi için Malzemeler

• Tereyağı – 100 Gr.
• sıvıyağ – 1 çay bardağı
• irmik – 1 su bardağı
• un – Yarım su bardağı
• ceviz – 1 çay bardağı

Şerbeti için

• su – 1 su bardağı
• süt – 1 su bardağı
• şeker – 1 su bardağı
• 1 paket Vanilya

Kolay Karışık Helva Tarifi Yapılışı

Kaynak Youtube : Gülay’ın Mutfağı