Dış kısmı çıtır çıtır olan ve içinin lezzeti damaklarda kalan bu harika börek tarifini hemen sizlerde deneyebilirsiniz. Son derece değişik yapılan ve lezzeti deneyen herkesten tam not alan hamur işi tariflerinden biri olan, ince yıkanan sonra giydirilen börek tarifini eminim sizlerde çok severek yapacaksınız. Bu börek son derece bereketli. Sadece bir tane yufka kullanarak kocaman bir tepsi börekler yapabilirsiniz. İç malzeme üçgen şeklinde kesilen yufkaların içine eklendikten sonra muska şeklinde börekler özensiz bir şekilde sarılır. Bu börekler bir kap içine alınan soğuk su içine eklenir. Daha sonra sıkılarak bir kap içine alınır ve önce yumurta akına sonrada galete ununa eklendikten sonra pişmeye hazır hale gelir. Daha ayrıntılı yapılışı için TUBA ÖZMEN KOCAMAN kanalından Alıntı videoyu izleyerek hemen sizlerde deneyebilirsiniz. Çay saatlerine çok yakışan bu porsiyonluk tarifi deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Yıkanan Ve Giydirilen Börek Tarifi Malzemeler
- 1 dolu bardak süt
- 125 gr margarin
- 1 tane patates
- 100 gr kadar sucuk
- 100 gr kadar kaşar
- Tuz
- Yarım bardak su
- 1 dolu kaşık tereyağı
- 1 kap galeta unu
- 1 tane yumurta
Kaynak: TUBA ÖZMEN KOCAMAN
