Hem sağlıklı hemde bol lezzetli hamur işi tarifi, yapılışında fırın gerekmeyen ve ocakta tavada pişen kahvaltılık tariflerinden bir tanesi. Kabaklı krep yapımı oldukça basittir. Öncelikle kabaklar rendelenir ve suyu sıkılır. Soğanlar ve sarımsaklar doğranır ve tavada sote edilir. Ardından rendelenmiş kabaklar eklenip kavurulur. Diğer tarafta bir kapta un, süt, kabartma tozu, tuz ve isteğe bağlı baharatlar karıştırılır. Kabaklı karışım bu karışıma eklenir ve iyice karıştırılır.
Daha sonra bir tavada yağ eritilir ve krep hamuru kaşıkla dökülerek yayılır. Her iki tarafı da iyice pişirilir. Kabaklı krepler genellikle sıcak olarak servis edilir ve üzerine isteğe bağlı olarak yoğurt, peynir veya soslar eklenerek daha lezzetli hale getirilebilir. Kabaklı krep, kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için tercih edilebilen sağlıklı ve doyurucu bir seçenektir. Aynı zamanda kabak, içeriğindeki lifler sayesinde sindirim sistemine de faydalıdır ve bağışıklık sistemini destekleyen vitaminler vardır. Deneyecek herekse şimdiden afiyet olsun.
Sağlıklı Krep Çörek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tane kabak
- 2 tane yumurta
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 3,5 su bardağı un
- 1 tane kırmızı biber
- 1 tane soğan
- 5- 6 tane yeşil soğan
- Biraz maydanoz
- 1 tane yeşil biber
- 1 tane patates
- Biraz peynir
pişirmek için
- 2 dolu yemek kaşağı sıvı yağ
Yoğurma Derdi Olmadan Çörek Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: PRATİK YEMEKLER
