Hamur İşi Tarifleri

Yumurta Kırar Gibi Yapılan Börek Tarifi

Katmer şeklinde yapılan, tek porsiyonluk börek tarifini denemeniz ısrarla tavsiyemdir. Görünce çok beğendiğim, deyince tam sonuç aldığım bu hamur işi tarifi, ikramlık börek tariflerinden bir tanesi olduğu için, bu tadına doyulmaz tarife sizlerde denemenizi istedim. Kolayca yapılan, kısacık zamanda hazırlanan ve yaparken çok ustaca yufka açma bilmeye bilmenize gerek olmadan hazırlanan, bu tarifi eminim sizlerde benim gibi çok seveceksiniz. Tarifemizi yapmaya hamuru hazırlayarak başlıyoruz. Hamur dinlenirken biz iç malzemeyi hazırlıyoruz. İç malzemeyi damak tadınıza göre istediğin şekilde hazırlayabilirsiniz. Özellikle kahvaltı sofraları için yapacaksanız, peynirli iç malzemeyi ya da patatesli iç malzemeyi tercih etmeniz daha uygun olacaktır. Fakat sizler ana yemek sofralar için yapmak isterseniz, kıymalı ya da ıspanaklı iç malzemeyi de Tercih edebilirsiniz. Hamurumuz mayalandıktan sonra kopardığımız küçük hamur parçalarını açıyoruz. Açılan hamurun orta kısmını iç malzememizi yerleştirdikten sonra, yufkaları zarf şeklinde Kapatıyoruz. Bu şekilde hazırlanan yufkaları son olarak dikdörtgen şekli getirdikten sonra ters çevirip yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. Bu işlemi fırın tepsisi dolana kadar tekrarlıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra, biraz haşhaş yada Çörekotu ile daha da lezzetli hale gelen yufkalarımızı pişmesi için fırına veriyoruz. Bu şekilde kısacık zamanında ve kolayca yapılan börekler, fırından çıktıktan sonra inanılmaz güzel bir görüntüye ve lezzete sahip oluyor. Sizlerde hemen deneyebilirsiniz. Az malzeme ile kısa zamanda yapılan bu harika tarife deneyecekler Afiyet olsun.

Görmelisiniz: Kapış Kapış Yenen Asla Yetmeyen Borcam Pastası Tarifi

Yumurta Kırar Gibi Yapılan Börek Tarifi 1

İnanılmaz Pratik Börek Tarifi Malzemeler

  • 1.5 su bardağı ılık su
  • Şeker 1 yemek kaşığı
  • 1 paket instant maya
  • Tuz 1 tatlı kaşığı
  • Un 3.5 su bardağı
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • Yarım kilo ıspanak
  • Biraz karabiber
  • Biraz kırmızı biber
  • Biraz Tuz
  • Bolca lor Peyniri
  • 1 tane yumurta sarısı
  • Sıvıyağ 1 yemek kaşığı

Kaynak: Ceydadan Tarifler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu

Reklam Engelleyici Algılandı!

Web sitemizin yayın hayatına devam edebilmesi için sitemizde reklamlara izin vermenizi bekliyoruz. Anlayışınız için teşekkürler.