1 Bardak Sütten Efsane Olacak Börek Tarifi

1 Bardak Sütten Efsane Olacak Börek Tarifi
A+
A-

Hamurunda maya kullanılmadan hazırlanan gerçekten efsane olacak bir el açma börek tarifi sizlerle. İçi bol soğanlı iç malzeme ile hazırlanan kolay böreği, istediğiniz zaman, kahvaltı sofrasından ikramlık sofralara kadar canınız her istediğinde yapabilirsiniz. Hiç uğraşmadan yapılan, kat kat yapılan ama tepsi içinde bilinen börek gibi yapılmayan bu hamur işinin iç malzemesine, bol soğan çok yakışıyor. Tabi sizler sevmezseniz, ıspanaklı, patatesli yada peynirli iç malzeme kullanarak yapabilirsiniz. Yufkaları açtıktan sonra iç malzemesini yufkanın üzerine yaydıktan sonra diğer malzemede bu yufkanın üzerine eklenir. Bu şekilde bütün yufkalar hazırlanır ve tamamlanınca hepsi rulo şeklinde sarılarak börek hazırlanır. Kendi etrafında rulo şeklinde sarılan börek fırın tepsisine yerleştirilir. Bu harika tarifin ayrıntılı yapılışını, Hayalimdeki Yemekler youtube kanalının hazırladığı alıntı videoda izleyerek hemen deneyebilirsiniz.

1 Bardak Sütten Efsane Olacak Börek İçin Malzemeler

  • 1 bardak su
  • 1 bardak süt
  • 1,5 kaşık tuz
  • Yeterince un
  • 3-4 tane soğan
  • 250 gr kıyma
  • Tuz ve kırmızı biber
  • 250 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tane yumurta

1 Bardak Sütten Efsane Olacak Börek Yapılışı

1 Bardak Sütten Efsane Olacak Börek Tarifi 2

Mayalanan hamur parçalara bölünür. Yufkalar açılır ve aralarına iç malzemeden yayılarak bütün malzemeler üst üste eklenir.

1 Bardak Sütten Efsane Olacak Börek Tarifi 3

Hazırlanan yufkalar rulo şeklimde sarıldıktan sonra, bu hamurda kendi etrafında sarılarak hazırlanır.

1 Bardak Sütten Efsane Olacak Börek Tarifi 1

Yağlı kağıt serili tepsiye alınan ve biraz açılan hamurun üzerine yumurta sarısı sürüldükten sonra pişmesi için fırına verilir. Bu eşsiz lezzet deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Kaynak: Hayalimdeki Yemekler

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.