İki lezzeti bir araya getirerek yapılan bu şerbetli tatlıyı her fırsatta ve özellikle bayram tatlısı olarak mutlaka sizlerde yapabilirsiniz. Çok lezzetli ve çok kolay yapılan sultan sofralarına yakışan lezzete ve görüntüye sahip olan, sütlü sultan tatlısının ayrıntılı yapılışı ile sizlerleyiz. Tek porsiyonluk olarak hazırlanan bu tatlıyı değişik malzemelere bulayarak farklı farlı yapabilirsiniz.
Tatlının hamurunu tarife göre ayarlıyoruz. Yoğurulan yumuşak kıvamlı hamurdan küçük parçalar koparıyoruz, avuç içinde yuvarlayarak bütün hamuru hazırlıyoruz. Bu hamurları süte buladıktan sonra, kap içine alınan mavi haşhaş, fındık parçaları, fıstık parçalarına hazırlanan hamurları buluyoruz. Bulanan tatlı hamurlarını pişmesi için fırına veriyoruz. Pişen tatlıları önceden hazırlanan şerbete yatırıp dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlenen tatlıları çayın yanına ikram edebilirsiniz.
Canınızın tatlı istediği yada misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu şerbetli tatlı tarifini herkes kolayca yapabilin diye, youtube kanalından alıntı yapılış videosunu sizlerle paylaşıyoruz.
Şerbetli Sultan Tatlısı Tarifi için Malzemeler
Şerbet için
– 4 su bardağı su
– 3 su bardağı toz şeker
– 1 limon dilimi
Hamuru için
– 200 gram tereyağı veya margarin
– yarım çay bardağı sıvıyağ
– 1 çay bardağı pudra şekeri
– 2 yumurta
– 1 su bardağı irmik
– 1 paket vanilin
– 1 paket kabartma tozu
– 3.5 su bardağı kadar un
içi için
– fındık
1 çay bardağı kadar süt
kaplama için
– mavi haşhaş, fındık veya irmik
Şerbetli Sultan Tatlısı Yapılışı
Tatlının hamurunu hazırlıyoruz. Hamurdan koparılan parçalara avuç içinde şekil veriyoruz.
Kaynak Youtube : lezzeti_ask
